Первый магазин под брендом «Сделано в России», оснащенный пекарней полного цикла, открыл двери для жителей Шанхая. Выпечка ориентирована на вкусовые предпочтения китайских потребителей.
«Наш китайский партнер открыл уже 5-й магазин в Шанхае», — рассказал генеральный представитель Российского экспортного центра (РЭЦ) в Китае Евгений Бажов.
«Особенность этого магазина — встроенная пекарня, где печется хлеб по русским рецептам, всю рецептуру составили русские специалисты, у которых есть уже опыт развития пекарен и продаж в Китае», — отметил он.
По словам Бажова, все ингредиенты — мука, молоко, закваски — российские. Помимо ржаного хлеба и батона белого, в ассортименте представлены и сладкие хлеба: медовый и с клюквой. При этом мед и клюква — тоже от российских поставщиков.
Как рассказал представитель РЭЦ, уникальность российской выпечки заключается в ферментированном тесте и коротком сроке годности, которые напрямую влияют на свежесть и натуральный вкус. Поэтому хлеб будет выпекаться в магазине небольшими партиями каждый день.
По словам Бажова, расширение сети магазинов с уникальными форматами, такими как пекарни полного цикла, демонстрирует растущую популярность российских товаров на китайском рынке. Как и в других магазинах под брендом «Сделано в России», на полках представлен широкий ассортимент: от шоколада, кондитерских изделий, натурального меда и растительных масел до напитков, включая минеральную воду, соки, пиво и водку.
Источник: tass.ru
