Команда учёных из Итальянского Института Технологий (IIT) создала батарейку, которую можно будет не выбрасывать, когда она сядет, а… съесть.
Группа во главе с Марио Кайрони заявила, что материалы этой батарейки «обычно не входят в человеческий рацион», но тем не менее её можно использовать в медицинской диагностике и мониторинге качества продуктов.
По словам Кайрони, исследование началось в 2019 году с изучения электронных свойств пищевых продуктов и отходов производства. На основе полученных данных был создан материал, обладающий указанными свойствами и при этом съедобный.
«Съедобные электроприборы – одна из новинок последних лет. С их помощью можно облегчить диагностику и лечение заболеваний ЖКТ, – объясняют учёные. – Кроме того, создание съедобных электронных систем сократит количество товаров, которые безнадёжно испортились и подлежат выбросу – но уже не в пищевом, а в электронном секторе».
Принцип работы батарейки аналогичен биохимическим реакциям, потому что в качестве анода использован рибофлавин (он же витамин В2), а в качестве анода – кверцетин (антиоксидант, применяемый в пищевом производстве как биологически активная добавка). Электропроводимость повышают активированный уголь и электролит на водной основе. Электроды помещены внутрь пчелиного воска, а контакты сделаны из кулинарной фольги.
Батарейка создаёт напряжение 0.65 В, достаточно низкое, чтобы не навредить организму при поглощении. Она может работать до 12 минут подряд при токе в 48 мкА; этого достаточно, чтобы заряжать мелкие электроприборы, например, маломощные светодиоды.
Кайрони также отметил, что новые батарейки можно использовать в игрушках для детей до 3 лет (они не причинят вреда при случайном проглатывании). Сейчас его команда разрабатывает аналогичные батарейки большей мощности и меньших размеров.
Источник: crispy.news
