Команда OHLEBE отправилась в трехсоттысячный Волжский — что в 30 км от Волгограда. Там можно попробовать как котлету по-киевски, так и хлеб из зеленой гречки или галету с пюре ревеня. Любопытно? Вот и «Гиду по пекарням России» тоже стало интересно.
Все это гурманское великолепие нашли в сети «Булочных», которую развивает крупный индустриальный производитель «Хлеб наш». Как уживается ремесленный формат с индустриальным и почему вместо планов по масштабному захвату рынка здесь предпочитают работать с ассортиментом и повышать качество?
Ловите по-южному хлебосольный четвертый выпуск. И если будете в тех краях, вы знаете, куда заглянуть!
1, 2 и 3-й выпуски «Гид по пекарням России»
Источник: ohlebe.ru
