Крупный американский переработчик мяса – компания Tyson Foods – решил отказаться от маркировки «без антибиотиков» на ряде своих продуктов из мяса курицы. Причем это касается как свежих, так и замороженных, и готовых к употреблению продуктах.
Как отметил представитель компании, предприятие намерено вернуться к использованию ряда антибиотиков при выращивании птицы. В частности, планируется использовать ионофорные антибиотики. Их собираются добавлять в рацион цыплят.
Ионофорные антибиотики используются для борьбы с кокцидиозом. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) не причисляет эти антибиотики к важным для лечения человека.
В компании решили изменить политику и начать применять антибиотики, которые не являются важными в «человеческой» медицине.
«Основываясь на современных научных данных, мы переводим производство продуктов под брендом Tyson на технологию No Antibiotics Important to Human Medicine (NAIHM – нет антибиотиков, важных для медицины человека)», – сказал представитель компании.
Переход на новый принцип работы планируется осуществить до конца года.
Напомним, что американская мясоперерабатывающая компания в 2017 году заявила, что полностью отказывается от применения антибиотиков при выращивании птицы.
Источник: vetandlife.ru
