Ученые из Красноярска впервые синтезировали из отходов шпротных консервов недорогой биоразлагаемый пластик для сельского хозяйства и медицины. Результаты исследования опубликованы в журнале Processes.
Об этом сообщила в среду пресс-служба федерального исследовательского центра «Красноярский научный центр Сибирского отделения Российской Академии наук» (ФИЦ КНЦ СО РАН).
«Ученые успешно использовали отходы шпрот для производства биоразлагаемых «зеленых» пластиков. Они являются доступным, возобновляемым сырьем для биосинтеза полимеров. Отработанный рыбий жир в качестве углеродного субстрата для синтеза полимеров сделает этот процесс более дешевым и экологичным и поможет избавиться от большого количества неперерабатываемых рыбных отходов», — говорится в сообщении.
По данным ученых, решением проблемы загрязнения окружающей среды пластиком могут стать биоразлагаемые полимеры. Кандидатами на эту роль авторы работы называют полимеры гидроксиалкановых кислот — полигидроксиалканоаты (ПГА). Они не уступают по свойствам обычному пластику, но синтезируются бактериями и способны безопасно разлагаться в природе. Однако сырье для синтеза этих полимеров слишком дорогостоящее для массового производства. Ученые ФИЦ «Красноярский научный центр СО РАН» и СФУ предложили использовать в качестве такого сырья отработанный рыбий жир из отходов консервированных шпрот.
Ученые выбрали этот тип отходов, так как консервы из шпрот производятся в больших объемах во многих странах.
«В России объем производства составляет более 20 000 штук консервов за июнь 2023 года. При этом только в Калининградской области, где находится завод по производству консервов, образуется около 10-12 тонн рыбных отходов в сутки. Эти отходы практически не перерабатываются и создают экологические проблемы», — пояснили в красноярском научном центре.
По словам старшего научного сотрудника Института биофизики СО РАН Натальи Жила, такой биоразлагаемый пластик можно использовать в сельском хозяйстве, фармакологии и медицине.
Источник: tass.ru
