Хотя шоколадное пирожное «брауни» считается традиционным для американской кухни, мировой рекорд был поставлен на футбольном стадионе «Керала» в Индии.
Две индийских компании – Cochin Bakery и Brownies Bakery of Kerala – объединили усилия уже второй раз. Их первая попытка испечь самый большой брауни в мире состоялась в сентябре 2022 года и провалилась.
26 марта 2023 года состоялась вторая попытка: футбольный стадион «Керала» был переоборудован в гигантскую пекарню. Подготовка оборудования заняла почти 10 дней, а сам процесс выпекания брауни – ещё 1 день.
По словам двух компаний, пирожное не содержало синтетических ингредиентов и представляло собой классический брауни с шоколадом и кешью. Кстати, по факту это было не одно, а очень много пирожных, сделанных по отдельности и соединённых глазурью. Тем не менее, представители Книги Гиннесса засчитали рекорд. Общая длина брауни составила 223 м.
После того, как рекорд был записан, брауни разрезали и бесплатно раздали всем зрителям.
Источник: crispy.news
