Тайская Пищевая Ассоциация (TFDA) предложила улучшить правила по маркировке упакованных продуктов, чтобы она соответствовала международным стандартам.
Изменениям в TFDA хотят подвергнуть требования, касающиеся указанных на упаковке сроков годности и предупреждений об аллергенах.
«В наших новых законах будет намного чётче прописано, как именно должны выглядеть предупреждения об аллергенах и какие ингредиенты необходимо так маркировать, – объяснили спикеры TFDA. – Во-первых, на упаковке должно быть чётко написано «Содержит аллерген Х», если этот аллерген используется как ингредиент. Во-вторых, в случае возможного заражения аллергеном при производстве на упаковке должна быть надпись «Информация для аллергиков: может содержать аллерген Х».
Такие предупреждения должны располагаться рядом не в списке ингредиентов, а рядом с ним, и быть написаны легко читаемым шрифтом.
Новые нормативы по аллергенам коснутся глютена, ракообразных, моллюсков, яиц, рыбы, арахиса, сои, молока, древесных орехов и ингредиентов, которые их содержат, а также продуктов с содержанием сульфитов 10 мг/кг или больше.
Такая маркировка не будет необходимой для продукта, тип которого чётко идентифицирован в его названии – например, на пакетах с молоком или орехами».
Нормативы, предписывающие маркировать аллергены, в Таиланде существуют с 2014 года, но сейчас в TFDA впервые указали, как именно нужно их маркировать – скорее всего, для того, чтобы избавиться от маркировки, вводящей потребителя в заблуждение. Такое решение было принято после отчёта за 2021 год, гласившего, что 7.22% всех аллергенов в цепи поставок пищевой продукции Таиланда всё ещё являются незаявленными (хотя это число оказалось меньше, чем до 2014 года – 18.9%).
Что касается срока годности, TFDA предлагает всем производителям перейти на конкретный формат даты. В случае скоропортящихся продуктов (срок годности 90 дней или меньше) должны быть указаны день, месяц и год, а в случае долгосрочных (срок годности больше 90 дней) – только месяц и год.
«Перед датой должна стоять надпись «Срок годности до» или «Годен до», – заявили в TFDA. – Если срок годности нельзя написать крупным шрифтом, необходимо добавить текст, указывающий, где потребитель может его найти.
Дата должна быть указана в едином формате день-месяц-год, причём месяц можно указать как числом, так и буквами».
Новые законы о маркировке открыты для обсуждения до 30 сентября 2023 года (или до 30.09.2023).
Источник: crispy.news
