Ботаники из университета МакДжилл ищут способы улучшить питательность картофеля и его устойчивость к различным болезням. Их инструмент – суперпангеном картофеля, то есть большая база данных о его генах.
«Суперпангеном – это то, что позволит нам узнать всё о генетическом разнообразии картофеля и о том, какие генетические черты будут выгодны для него в наши дни, – объясняет глава проекта Мартина Стромвик. – Он содержит информацию о геномах 60 видов картофеля, известных в наши дни».
Геном – это полный набор генетических инструкций к поведению организма, то есть ДНК. Пангеном содержит полную информацию о генетическом разнообразии одного вида, а суперпангеном включает несколько видов.
Картофель – один из самых важных и популярных пищевых продуктов и ингредиентов во всём мире, занимающий третье место по объёмам потребления после риса и пшеницы.
«Дикие виды картофеля могут обладать генетическими чертами, ответственными за адаптацию к меняющемуся климату и экстремальной погоде, питательные качества и устойчивость к вредителям», – объясняет Стромвик.
Суперпангеном картофеля был образован из данных, полученных из общедоступных генетических банков в Канаде, США и Перу. По словам учёных, этот суперпангеном можно использовать для ответов на важные вопросы об эволюции картофеля за последние 10000 лет (именно столько лет назад его впервые начали выращивать перуанские палеоиндейцы) и выведения «суперкартофеля», не боящегося ни болезней, ни заморозков, ни засухи, с помощью технологий традиционного разведения или редактирования генов. Такой продукт не будет считаться ГМО, потому что в нём не будет чужеродных генов.
Источник: crispy.news
