Король Великобритании Карл III исключил из меню банкета в честь его первого официального визита в качестве монарха во Францию, фуа-гра и спаржу.
«Король запретил фуа-гра в своих резиденциях в Великобритании, поэтому нет никакой возможности, чтобы он ее ел во Франции. Он также не хочет спаржу, которая не соответствует сезону, поскольку ее доставка наносит вред окружающей среде», – сообщил источник во французском правительстве.
Для приготовления фуа-гра уток и гусей насильно кормят, пока их печень не разрастется до нужного размера, и Карл III против такого приготовления пищи, пояснил источник.
На приеме в Версальском дворце в сегодня королю Великобритании и королеве Камилле будет предложен ужин из четырех блюд. На закуску подадут краба и голубого омара с соусом из свежего миндаля и бальзамической пижмы. Основным блюдом станет курица с кукурузным соусом и гарниром из гратена из белых грибов. Также будет предложен французский сыр конте 30-месячной выдержки и английский голубой сыр стилтон. На десерт подадут малиновое пирожное.
Источник: mir24.tv
