Компания Bullevie, производитель натуральных сидров премиум-сегмента, выпустила новый безалкогольный напиток «Яблочный Шорли», содержащий 67% натурального яблочного сока прямого отжима.
Продукт будет представлен на рынке России, и одновременно станет экспортным первопроходцем в Китае, ОАЭ и СНГ.
«Напиток адаптирован для международного рынка и является первым безалкогольным напитком в линейке Bullevie, не считая безалкогольных сидров. Мы планируем начать продажи в России, в СНГ, Китае и ОАЭ уже в первом квартале 2024 года», – рассказал Дмитрий Тихомиров, основатель Bullevie.
За пять лет российский экспорт безалкогольных напитков в Китай увеличился более, чем в два раза и достиг в 2022 году почти 500 млн долларов. По данным «Агроэкспорт», в первой половине 2023 года экспорт вырос на 86% в денежном выражении.
«”Шорли” задумывался как напиток для международного рынка. Наш экспортный пионер, в который мы вложили все свои знания, опыт и душу, имеет петербургский акцент — флер Северо-Запада России и локальный терруар, который обеспечили яблоки из Ленинградской области, выступившие основой мелодии напитка. Газированная артезианская вода обеспечила его легкость и воздушность», – сообщил Дмитрий Тихомиров.
Название продукта отсылает к популярному во всем мире французскому «Chaurlet» — напитку, созданному из минеральной воды и натурального сока. Для производства компания использует спелые яблоки с высоким содержанием пектина, прошедшие тщательный отбор и мягкий отжим для извлечения сока, который обогащен вкусом и ароматом яблок. Процесс изготовления включает в себя несколько этапов: отбор сырья, прямой отжим, мягкая фильтрация, пастеризация. Продукт не содержит сахара, красителей и обладает изотоническими свойствами.
Источник: bullevie.ru
