Как можно избежать попадания ПФАВ в продукт
Перфторалкильные вещества (ПФАВ) – это канцерогены, мигрирующие в пищевой продукт из упаковочных материалов, в том числе картона. Чем можно их заменить?
Подробнее ...
Год: 2023
Высокобелковую муку из люпина создали в Росбиотех
Российские ученые из Росбиотеха создали здоровую муку из узколистного люпина, которая способна восполнить дефицит необходимого белка в организме.
Подробнее ...
Иск Jägermeister к заводу «Кристалл» отклонил суд
Арбитражный суд Москвы отклонил иск немецкой Mast-Jägermeister SE, в котором требовали запретить калужскому ликеро-водочному заводу «Кристалл» (КЛВЗ) выпускать и ритейлеру WineStyle продавать травяные ликеры Alter Heiler и Konig Heiler.
Подробнее ...
ТОП-5 ветчины составило Роскачество
Специалисты Роскачества направили на исследование ветчину 21 торговой марки (далее ТМ). Для исследования выбрана ветчина из свинины, ведь из нее изготовлено абсолютное большинство ветчины, которая продается в магазинах.
Подробнее ...
Яйца из Азербайджана прибыли в Россию
Первая партия пищевого яйца из Азербайджана ввезена в Россию в количестве 612 тыс. штук, сообщила пресс-служба Россельхознадзора.
Подробнее ...
Импортное вино дешевле 700 рублей скоро исчезнет из магазинов
К началу 2025 года из российских магазинов исчезнет импортное вино стоимостью до 700 руб. за бутылку. Такой прогноз дал президент Simple Group Максим Каширин. К этому может привести рост импортных пошлин и ставок акцизов.
Подробнее ...
Мороженое в виде куриной ножки начали продавать в Австралии
Австралийская сет кофеен Demochi Donut рассказала о новом десерте в виде куриной голени. Фантазийный десерт выглядит как поджаренная на сковороде куриная ножка в панировке, однако на самом деле это обыкновенное мороженое.
Подробнее ...
«Вкусно — и точка» запустит комбо обед с Егором Кридом
В преддверии Нового года «Вкусно — и точка» впервые запускает специальную продуктовую линейку для молодой аудитории и представляет Супер бокс — комбо обед, амбассадором которого станет певец Егор Крид.
Подробнее ...
Агробот для прополки моркови «отстреливает» сорняки лазером
Инженер-механик Аурел Нефф и инженер-электрик Патрик Бартон, основатели стартапа Caterra, создали автономного лазерного робота «Стрекоза», который должен заменить прополочные бригады в уничтожении сорняков на полях.
Подробнее ...
Заработал первый в России завод по производству виски полного цикла
Первое в России производство полного цикла по изготовлению солодового и зернового виски запустили в Минераловодском округе Ставропольского края.
Подробнее ...