25 февраля 2024 года Пищевые стандарты Австралии и Новой Зеландии (FSANZ) ввели новые требования, касающиеся маркировки аллергенов в пищевой продукции, в том числе импортной.
Новый норматив, получивший название «Р1044 – Маркировка аллергенов на простом английском», войдёт в Кодекс пищевых стандартов Австралии и Новой Зеландии. В целом требования простые: информация об аллергенах должна быть написана в конкретном месте упаковки, с использованием конкретных формулировок, простыми и понятными английскими терминами, жирным шрифтом.
На случай, если производителям, ритейлерам и экспортёрам понадобится дополнительная информация, Министерство Промышленности Новой Зеландии опубликовало для них руководство по аллергенам (в список аллергенов вошёл 21 пункт).
У компаний, экспортирующих пищевые продукты в Новую Зеландию и Австралию, будет переходный период в 2 года (до 26 февраля 2026 года), чтобы адаптироваться к новому нормативу.
Источник: crispy.news
