Один из лидеров рынка готовой кулинарии компания ООО «ПОЛЯНА», выпускающая готовые блюда и полуфабрикаты под СТМ «Кулинариум», расширяет сеть Умных магазинов еды в Москве с микромаркетами самообслуживания Briskly.
Подробнее ...
Приказами Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) утвержден новый национальный стандарт ГОСТ Р 71162-2023 «Услуги общественного питания. Доставка продукции общественного питания по заказам потребителей. Общие требования».
Подробнее ...
Китайские генетики вырастили новые сорта риса и томата. Чудо-рис будет расти посреди пустыни и при этом вырастает намного быстрее обычного, а чудо-помидоры будут вкусными и при этом их будет легко хранить и собирать.
Подробнее ...
Австралийские ученые изобрели способ приготовления кофе холодной заварки всего за 3 минуты. Ранее этот процесс занимал от 12 до 24 часов. Новая технология использует ультразвук, чтобы ускорить процесс извлечения вкуса и аромата из молотых кофейных зерен.
Подробнее ...
Китайская компания Jiuyu Supply Chain Management может инвестировать в создание мясоперерабатывающего завода на территории Башкирии. Об этом генеральный директор компании Лю Вэй сообщил на встрече с вице-премьером правительства РБ, министром сельского хозяйства Ильшатом Фазрахмановым.
Подробнее ...
Американский производитель хот-догов Oscar Mayer выпустил инновационный продукт: сосиски с начинкой, придающей дополнительный вкус.
Подробнее ...
Американская компания Martinelli отзывает 25000 бутылок яблочного сока Gold Medal после того, как тестирование выявило неприемлемо высокий уровень мышьяка.
Подробнее ...
Евросоюз профинансировал проект BreedingValue, чтобы увеличить генетическое разнообразие и вывести ягоды, способные лучше переносить жару и снизить риски падения урожайности.
Подробнее ...
Сотрудники Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) разработали прототип программно-аппаратного комплекса, который позволит выявлять несоблюдение норм, связанных с использованием средств индивидуальной защиты на производстве.
Подробнее ...
Компания «Мираторг» планирует, вместо ресторана «Стейк & бургер», работающего в парке развлечений «Остров мечты», запустить свой новый ресторан быстрого обслуживания сети «100 Мираторг».
Подробнее ...