НЭТИ, качество молока , диагностика молока

Найден способ ускорения процессов лабораторной диагностики молока

Молочные Технологии
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Механическая и аппаратно-программная части прибора для измерения различных параметров молока были модернизированы учеными из Новосибирского государственного технического университета НЭТИ (НГТУ НЭТИ). 

Улучшение единственного отечественного аналога поможет в 2-3 раза ускорить процессы лабораторной диагностики, необходимой для соблюдения всех необходимых стандартов качества и того, чтобы продукт поступил на рынок, и сэкономить ресурсы крестьянско-фермерского хозяйства, сообщила пресс-служба вуза.

– На сегодня это первый и единственный отечественный аналог. Цель модернизации – повысить производительность и объективность результата через автоматизацию основных процессов. С одной стороны, мы повышаем производительность самого оборудования в 2-3 раза. С другой стороны, благодаря автоматизации процесса, мы на 40 минут освобождаем лаборанта и даем ему возможность заниматься другой работой, – цитирует пресс-служба гендиректора компании «Лабораторика», которой принадлежит идея создания прибора, Максима Афонина.

Кассета с образцами молока помещается в ванну, где молоко подогревается до оптимальной температуры для анализа, после этого робот автоматически перемешивает каждый образец и перемещает его в измерительную ячейку. Комплекс проводит анализ проб молока по 14 основным параметрам, таким как массовая доля жира, лактоза, белок, казеин и др. Информация о результатах измерений отображается на экране встроенного компьютера, с которого происходит общее управление корпусом.

По словам специалистов, при увеличении производительности появляется возможность ухода от человеческого фактора, от ошибки оператора при пробоподготовке и выполнении измерения. Таким образом, считают ученые, повышается объективность результата.

Сотрудники НГТУ НЭТИ повысили производительность устройства, обновили дизайн, модернизировали систему управления, оптимизировали перечень используемых комплектующих.

– Показания лабораторного прибора можно использовать при сертификации молочной продукции, – передает пресс-служба слова сотрудника НГТУ НЭТИ Игоря Трубина.

Источник: dairynews.today

Метки