Вкус растительное «молока» улучшили молочнокислыми бактериями
Специалисты из Технического университета Дании (DTU) совместно с компанией Novonesis, нашли способ улучшить вкус и повысить питательную ценность альтернативных молочных продуктов.
Подробнее ...