Трубача, Магадан, морепродукты

Трубача в живом виде хотят доставлять из Магадана

Общество Рыбные
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Магаданские ученые из филиала Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) сделали важный шаг в области изучения и сохранения морских ресурсов. В этом году они начали уникальные исследования, направленные на оценку выживаемости брюхоногих моллюсков, известных как трубачи, при их транспортировке в живом виде.

На протяжении более 30 лет специалисты МагаданНИРО совместно с добывающими компаниями региона осуществляют мониторинг промысла трубачей в Охотском море, особенно в Притауйском районе. Эти исследования проводятся практически ежегодно и включают в себя сбор данных о биологическом состоянии и пространственном распределении моллюсков. В этом году работы проходили с мая по июнь на борту специализированного судна РС «Александр Шалин».

В ходе этих экспедиций были собраны и проанализированы более 20 тысяч экземпляров трубачей. Результаты показали положительную динамику: зафиксировано увеличение доли молоди, что свидетельствует о стабильном состоянии промысловых скоплений этих моллюсков и их способности к восстановлению.

Одним из основных направлений работы МагаданНИРО стало изучение возможности доставки трубачей в живом виде, аналогично тому, как это делается с крабами. Это новшество может значительно расширить ассортимент продукции, доступной для потребителей, и открыть новые рынки. Участие рыбопромышленных компаний в экспериментальных исследованиях подчеркивает важность данного процесса для всей отрасли.

Исследования сосредоточены на изучении факторов, влияющих на жизнеспособность и качество моллюсков, а также на разработке методов их транспортировки. Ученые исследуют, как различные условия, такие как температура, уровень кислорода и способы упаковки, влияют на состояние трубачей в процессе транспортировки. Эти аспекты критически важны, поскольку от них зависит, смогут ли моллюски дожить до момента продажи и удовлетворить требования потребителей.

Уникальность начатых исследований заключается в их потенциале для применения полученных знаний в рыбопромышленности. Специалисты уверены, что успешная реализация идеи доставки трубачей в живом виде сможет не только улучшить качество продукции, но и повысить интерес к этому виду моллюсков на рынке.

Кроме того, такие исследования способствуют более устойчивому управлению морскими ресурсами. Понимание биологии и экологии трубачей позволит разработать более эффективные стратегии их промысла и сохранения, что, в свою очередь, будет способствовать устойчивому развитию рыбного хозяйства в Магаданской области.

Работа МагаданНИРО по изучению трубачей и их транспортировке в живом виде открывает новые горизонты для рыбопромышленности. Успешная реализация этих исследований может привести к значительным изменениям в подходах к промыслу и реализации морских ресурсов, что, безусловно, будет способствовать развитию экономики региона и улучшению качества жизни его жителей.

Источник: fish-info.ru

Метки