Яйцо по-шотландски – это яйцо, завёрнутое в фарш и обжаренное в сухарях, одно из британских национальных блюд. У Феникса Росса и Оли Патерсона оно попало в Книгу Рекордов Гиннесса.
Рекордное блюдо было приготовлено 17 июля 2025 года и весит 7.81 кг. Оно тяжелее, чем среднестатистический шар для боулинга, который весит 7.25 кг и имеет такой же размер. Предыдущий рекорд, который держался почти 20 лет, весил 6.2 кг.
Для рекордного блюда Феникс и Оли взяли самое большое птичье яйцо на сегодняшний день, то есть страусиное. Оно весит примерно в 20 раз больше куриного и может выдержать вес до 115 кг. Приготовить его по-шотландски получилось только со второй попытки (первая развалилась в самом прямом смысле), а для разрезания пришлось вместо ножа использовать меч.
Источник: crispy.news
