антибактериальная бумага, Роспатент, пищевая упаковка

Антибактериальную бумагу для пищевой упаковки зарегистрировал Роспатент

Технологии
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Способ получения бумаги с антибактериальными и биоцидными свойствами разработали и зарегистрировали в Роспатенте специалисты ООО «Бумага и Картон» (Кемерово).

Бумага с антимикробными свойствами востребована для производства, в первую очередь, пищевой и фармацевтической упаковки. Технологический процесс ее изготовления предполагает распыление антимикробного компонента, в качестве которого могут выступать растворы сульфата цинка или наносеребра, полученного цитратным методом. Данное решение позволяет упростить технологию изготовления бумаги с антибактриальными свойствами, которая подавляет рост бактерий, грибов и дрожжей.

В начале текущего года о завершении 18-месячных исследовательских работ по созданию технологии пропитки картона составом на основе коллоидного серебра и ее внедрению на производстве кемеровского ООО «Бумага и картон» сообщала лаборатория микробиологии и биотехнологий Балтийского федерального университета имени Иммануила Канта.

Как объяснила старший научный сотрудник лаборатории Юлия Куликова, частицы серебра внедряются внутрь упаковки, благодаря чему она сохраняет антибактериальные свойства даже при повреждении. В лаборатории провели эксперимент: две груши хранились в одинаковых условиях, но в разных коробках — обычной и обработанной коллоидным серебром. Через несколько дней фрукт из обычной упаковки испортился, а в обработанной — остался свежим.

Источник: publish.ru

Метки