Франшизу по всей стране запускает Тобольская мануфактура шоколада Дарьи Егоровой. Первые договоренности уже достигнуты, сообщила основатель компании во время работы стенда Тюменской области на XIII Межрегиональной агропромышленной выставки УФО в Екатеринбурге.
– Готовимся к упаковке франшизы по стране. Есть запросы. После участия в Промышленно-энергетическом форуме TNF получили три предложения на франшизу. Сейчас работаем с Санкт-Петербургом, Екатеринбургом и еще одной локацией, пока обещала не говорить, – уточнила Дарья.
2025 год для предприятия по выпуску авторских сладостей по рецептам царской России оказался богат на достижения. Тобольская мануфактура шоколада стала резидентом Тюменской области на витрине «Озон» и амбассадором на Петербургском международном экономическом форуме. Серию гастрономических передач сняли на производстве лакомства федеральные каналы.
Родоначальница мануфактуры Дарья Егорова работает над гастрономическими исследованиями сочетаемости шоколада с различными продуктами. Акцент делается на изготовлении начинок, в состав которых включены продукты, привычные для русской кухни, но неожиданные для конфет. Например, кондитерскими изысками являются шоколадные конфеты с соленым огурцом и медом, шоколад с хреном, икрой с сыром, свеклой с чесноком, а также конфеты с черемухой и рыба в шоколаде.
Осенью с выпуском новой линейки продукции на упаковках начали размещать все достижения предприятия, в том числе федерального уровня. Все это увенчалось тем, что накануне выставки в Екатеринбурге Дарья Егорова получила премию международного форума «Женщина за сохранение традиций».
– Мы хотим выйти в рамках интернет-торговли от FBS – когда работаем от пункта сбора к пункту выдачи до FBO – загружаем оптовую поставку в распределительный центр «Озона». Хорошо, что при поддержке правительства Тюменской области он у нас появился. Хотим ириски и драже вывести на федеральный уровень, – рассказала предприниматель Егорова.
Всего семь позиций продукции выпускают мастера тобольской мануфактуры: орехово-шоколадная паста, конфеты, драже, ириски, плиточный шоколад, десерты и выпечка.
Практически весь ассортимент представлен на региональном стенде выставки АПК. Прямо на месте в меланжере перетираются какао-бобы, рождается шоколад.
Источник: t-l.ru
