«Пиво-настолка», Великобритания, Herd Mentality от Salt Beer Factory

Первое в мире «пиво-настолку» выпустили в Великобритании

Британская пивоварня Salt Beer Factory объявила о запуске уникального продукта, созданного в партнёрстве с компанией Big Potato Games: India Pale Lager, вдохновлённый популярной настольной игрой Herd Mentality.

Подробнее ...
Робот-бармен, ИИ, AI Barmen

Робот-бармен с ИИ был представлен на выставке в США

На выставке CES 2026 был представлен бармен AI Barmen, который предлагает новый подход к приготовлению коктейлей. В отличие от простых автоматов для налива, эта система сочетает «роборуку» с ИИ, способным запоминать индивидуальные предпочтения.

Подробнее ...
Карельская пастила, «Экохрум», ягодный рулет карельский

Карельская пастила «Экохрум» готовится к выходу в крупные сети

Производитель натуральной пастилы из карельских ягод «Экохрум» развивает новые форматы продукции для супермаркетов и заведений общественного питания. Уникальный ягодный рулет карельский – продукт, к которому шли три года.

Подробнее ...
ГОСТы, на молочные ингредиенты, детское питание, Росстандарт

ГОСТы на молочные ингредиенты для детского питания утвердит Росстандарт

Росстандарт планирует в 2026 году утвердить стандарты на молочные ингредиенты для детского и специализированного питания, сообщил в интервью глава ведомства Антон Шалаев.

Подробнее ...
ЗОЖ, правильное питание, госпрограмма

Уголки здорового питания в магазинах хочет ввести правительство

В России будут мотивировать розничные продуктовые магазины увеличивать ассортимент здоровой пищи, в том числе через создание уголков правильного питания. Такой пункт содержится в утвержденном правительством РФ плане.

Подробнее ...
Виски, алюминий, Stirling Distillery

Виски начнут продавать в алюминиевых бутылках в 2027 году

Шотландский производитель виски Stirling Distillery в сотрудничестве с учеными исследовательского Университета Хериот-Уатта в Эдинбурге разработал более экологически чистую тару для виски.

Подробнее ...
Мёд, порционные стики, «Медовое Приморье»

Мёд в порционных стиках начали производить в Приморье

В селе Анучино Приморского края запустили производство местного мёда в индивидуальной фасовке — стиках по 12 граммов. Такой формат разработан прежде всего для включения в питание школьников и студентов колледжей региона.

Подробнее ...
Хамон, оленин, МПК «Норильский»

Хамон и риет из оленины выпустил «Норильский» мясокомбинат

Мясоперерабатывающий комбинат «Норильский» стал одним из трех гастрономических представителей Таймыра на краевой выставке «День урожая — 2025» в Красноярске. МПК выпустил колбасы из северного оленя и некоторые экспериментальные продукты.

Подробнее ...