Сеть «ВкусВилл» снова запустила формат придорожных кафе. Новый проект получил название «ВкусВилл в пути». Он ориентирован на автомобилистов и сочетает кафе с автораздачей и минимаркет с товарами повседневного спроса.
Первая точка открылась в конце ноября на 35-м километре Минского шоссе. Как сообщил представитель компании, объект размещен в двухэтажном павильоне площадью около 35 кв. м и объединяет зону питания и торговое пространство.
В меню представлены завтраки, горячие блюда, супы, салаты, десерты и напитки. Средняя стоимость напитка составляет около 250 руб., комбо — 390 руб., а завтрака или обеда — 300−450 руб. Минимаркет включает порядка 360 товарных позиций — от снеков до косметики и товаров «в дорогу».
Продажа еды и напитков осуществляется через автоокно. В течение года «ВкусВилл» намерен открыть 15−20 аналогичных точек разных форматов — от фудтраков до павильонов площадью 30−50 кв. м. Развивать проект компания планирует самостоятельно.
Проект стал второй попыткой ритейлера выйти в сегмент автокафе. В 2024 году компания тестировала формат «Бодрю», запущенный совместно с сетью Coffee Machine, однако уже в 2025 году эксперимент был свернут из-за недостаточной востребованности у покупателей.
Источник: forbes.ru
