Партия импортированного из Вьетнама сушеного полосатика массой более 25 тонн остановлена на границе Приморского края. В продукции обнаружен возбудитель ботулизма, сообщает пресс-служба Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.
– В сушеной продукции подтверждено наличие опасных бактерий клостридий. Отметим, клостридии относятся к особо опасным для человека бактериям, способны вызывать тяжелые отравления, включая ботулизм, — говорится в сообщении.
Партия желтого сушеного полосатика из Вьетнама весом 25,2 т подверглась досмотру специалистов Россельхознадзора на складе временного хранения во Владивостоке. Отобранные пробы исследовали в лаборатории Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА». Отмечается, что это первый зафиксированный случай обнаружения таких бактерий в пищевой продукции с 2024 года.
Продукция признана не соответствующей требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности рыбы и рыбной продукции». В адрес владельца партии — предприятия из Калужской области — направят письмо с информацией о результатах исследований. Он должен изъять продукцию из оборота до принятия решения об утилизации или уничтожении.
Источник: 125.fsvps.gov.ru
