В технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) планируется внести изменения, которые установят максимально допустимые уровни (МДУ) остаточных количеств антигельминтных ветеринарных лекарственных средств в продукции животного происхождения.
Поправки размещены на портале проектов нормативных актов.
Предусмотрены конкретные МДУ содержания антигельминтных препаратов в мясе, молоке, рыбе, яйцах и продукции их переработки. Требования будут распространяться как на непереработанную, так и на переработанную продукцию животного происхождения.
В список вошли, в частности, альбендазол, левамизол, оксиклозанид, пиперазин, рафоксанид, фенбендазол и флубендазол.
Для каждого вещества определены конкретные нормативы в зависимости от вида продукции (мяса, жира, печени, почек, молока и яиц), а также вида животных. Например, для альбендазола установлен предел 0,1 мг/кг в мясе крупного и мелкого рогатого скота, а для молока — 0,05 мг/кг. Для левамизола допустимый уровень в мясе составляет 0,01 мг/кг, а для пиперазина в яйцах — до 2,0 мг/кг.
Включение таких показателей в техрегламент формирует единые требования для стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС) и позволяет перейти от фактического запрета на наличие остаточных веществ к системе четко установленных допустимых значений. Это должно повысить прозрачность контроля и упростить соблюдение требований для производителей и поставщиков, отмечается в пояснительной записке.
Поправки разработаны в развитие решения Коллегии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) № 72 от 25 июня 2024 года, которым соответствующие показатели включены в единые санитарные требования. Их закрепление в техрегламенте обеспечит обязательность применения на всей территории ЕАЭС. Предполагается, что новые требования вступят в силу через год после опубликования решения ЕЭК.
Источник: vetandlife.ru
