Сеть быстрого питания McDonald’s готовится представить новую стратегию развития франчайзи, нацеленную на то, чтобы сделать фастфуд менее похожим на фастфуд. Речь идет о стратегии под названием Next.
Ключевым шагом является улучшение ассортимента блюд, включая тестирование новых блюд из курицы, чтобы конкурировать с другими сетями. Также в меню будут вводиться новые красочные напитки со льдом, а стандарты приготовления кофе будут повышаться.
Также среди рассматриваемых вариантов развития сети — увеличение окон для обслуживания автомобилей (позволят клиентам видеть процесс приготовления заказов) и обновление дизайна детских площадок на территории ресторанов.
Отмечается, что независимые операторы управляют примерно 95% ресторанов McDonald’s по всему миру (всего сеть насчитывает 45 тыс. ресторанов).
Источник: adindex.ru
