На внутреннем рынке Китая килограмм осетровой рыбы можно купить за 300-320 рублей в пересчете на российские деньги. Об этом рассказал президент Союза осетроводов Александр Новиков.
«Там это дешевый продукт, в том числе потому, что его еще не распробовали и не воспринимают как деликатес в отличие от россиян. Но выращивают осетровых очень много и в огромных объемах экспортируют», — отметил эксперт.
По словам Новикова, китайская осетрина теснит на российском рынке отечественную продукцию. Она дешевле в опте из-за более благоприятных природных условий для выращивания на юге Китая, где в основном сосредоточены аквакультурные хозяйства страны, и из-за более дешевых, хотя и менее качественных кормов, используемых в КНР.
Источник: ura.news
