Как делают консервированный горох?
Консервированный зелёный горошек – один из ингредиентов популярного в Новый год салата оливье. Сегодня мы расскажем, как его производят.
Подробнее ...
Рубрика: Фуд-Совет
Что такое кофейное молоко?
Кофе с молоком и молоко для добавления в кофе хорошо известны. Но напиток, изобретённый в Род-Айленде, представляет собой нечто другое…
Подробнее ...
Фейхоа: польза и вред
Фейхоа, или бразильская гуава – один из самых полезных тропических фруктов, но не каждый может с ходу описать, как она выглядит. Расскажем о ней поподробнее.
Подробнее ...
9 главных пищевых источников йода
Йод – один из минералов, необходимых организму для нескольких важных процессов. Какие продукты нужно есть, чтобы получать его в достаточном количестве?
Подробнее ...
Чем просекко отличается от шампанского?
Шампанское из Франции и просекко из Италии – два самых популярных игристых вина в мире, но их часто путают. Есть ли между ними различия, помимо происхождения?
Подробнее ...
Польза и вред протеиновых батончиков
Протеиновые батончики считаются удобной и питательной закуской. Поговорим о том, кому они нужны, в чём их реальная польза и каков их возможный вред.
Подробнее ...
10 главных пищевых источников магния
Магний – минерал, необходимый для нескольких функций организма, в том числе для работы мышечной, нервной и костной систем. В каких продуктах его больше всего?
Подробнее ...
Облепиха: польза, выбор, хранение
Облепиха крушиновая – жёлтые кисло-сладкие ягоды, которые считаются очень полезными. Поговорим о том, в чём её реальная польза, где она применяется и как её правильно хранить.
Подробнее ...
13 главных пищевых источников цинка
Цинк – это минерал, необходимый организму для роста и развития, заживления ран, поддержания иммунной системы. К счастью, его содержат самые разные продукты.
Подробнее ...
Ботулизм: от каких продуктов можно заболеть?
Clostridium botulinum – один из самых опасных пищевых патогенов. Здесь мы поговорим о том, в каких продуктах она встречается и как происходит заражение.
Подробнее ...