8 витаминов группы В и их главные пищевые источники
Витамин В – это не один витамин, а целая группа. По каким признакам их объединили, в каких продуктах их больше всего и почему они пронумерованы именно так?
Подробнее ...
Рубрика: Фуд-Совет
Что такое узо?
Узо – один из национальных алкогольных напитков Греции, получаемый путём дистилляции аниса. Его производят только в Греции, но продают во всём мире.
Подробнее ...
Мифы и правда о сыром молоке
Сырое молоко – это один из продуктов, известных своей популярностью у некоторых любителей «натуральных» диет. Рассмотрим несколько распространённых заблуждений.
Подробнее ...
13 интересных фактов о печенье Oreo
Oreo – один из продуктов, которые знают во всём мире. Оно регулярно получает новые варианты и становится ингредиентом блюд. А что ещё известно об этом печенье?
Подробнее ...
6 самых полезных видов семян
Семена от природы содержат все вещества, необходимые для развития растений. Поэтому они очень питательны. Но какие виды семян наиболее полезны?
Подробнее ...
Могут ли антоцианины защитить от микропластика?
Микропластик, проникающий в продукты и делающий их вреднее – одна из глобальных проблем пищевой промышленности. Можно ли бороться с его влиянием на организм?
Подробнее ...
Микрозелень: преимущества и недостатки
Микрозелень – это молодые побеги листовых овощей, более питательные, чем их полностью созревшие аналоги. Поговорим о том, в чём их польза и вред.
Подробнее ...
Сколько времени можно хранить мёд?
Мёд – один из самых долгосрочных продуктов. Известны случаи, когда он хранился много лет и не портился. Но правда ли, что срок его годности не ограничен?
Подробнее ...
На что влияет возраст вина?
Принято считать, что старое вино – самое качественное. Поговорим о том, в чём особенности такого вина и когда год, указанный на бутылке, действительно важен.
Подробнее ...
Какие овощи полезнее – свежие или замороженные?
Замороженные овощи могут храниться намного дольше, чем свежие. Но значит ли это, что они менее полезны?
Подробнее ...