Компания Millow (Швеция) ввела в эксплуатацию свою первую крупную фабрику, которая перерабатывает скандинавский овес и мицелий в белок, подобный говяжьему.
Подробнее ...
На Национальной товарной бирже стартовали аукционы по продаже востребованной номенклатуры мяса птицы, заказчиком которых выступает ГК «Черкизово»
Подробнее ...
Компания Volkswagen представила обновленную версию своего самого продаваемого товара — и он не имеет ничего общего с автомобилями. Речь идёт о легендарной немецкой колбаске карривурст, которая теперь поступит в розничную продажу как готовое блюдо для микроволновки.
Подробнее ...
Объекты общепита в Словакии могут получить разрешение на продажу блюд из мяса медведей, отловленных в рамках борьбы с нападениями этих животных на людей. Об этом сообщил государственный секретарь министерства экологии республики Филип Куффа.
Подробнее ...
Команда иркутского гриль-бара «Ель и ребра» вошла в число победителей Чемпионата России по барбекю, приготовив лучшие ребра в стране. О процессе рассказал шеф гриль-бара Ярослав Свистунович.
Подробнее ...
Сразу несколько стран, в том числе Китай, заблокировали транзит бразильской курятины после сообщений о первой в этой стране вспышке птичьего гриппа.
Подробнее ...
Холдинг «АгриВолга» (ТМ «Углече Поле», «Из Углича», «Углицкие колбасы») открыл продажи органического мяса козлят. С октября 2025 года поставки козлятины выйдут на регулярный уровень.
Подробнее ...
Балтийский федеральный университет (Калининград) откроет новые лаборатории для прикладных исследований и разработок в сфере биотехнологий. Научные центры разместятся в строящемся кампусе «Кантиана» в рамках нацпроекта «Молодежь и дети» университета в здании образовательно-научного кластера «МЕДБИО».
Подробнее ...
В Новосибирске зафиксировано новое достижение, превзошедшее все предыдущие результаты в приготовлении шашлыка. В парке «Михайловская набережная» состоялось масштабное мероприятие, кульминацией которого стало создание шашлыка длины 500 метров.
Подробнее ...
Нарушения санитарных норм выявлены у крупных белорусских производителей «Смолевичи бройлер» и «Смолевичи молоко», которые экспортируют продукцию в Россию. В их продукции нашли бактерии группы кишечной палочки.
Подробнее ...