Россия начнёт поставки мяса птицы в Малайзию
Россельхознадзор согласовал ветеринарный сертификат на экспорт мяса и субпродуктов птицы из России в Малайзию, сообщило ведомство.
Подробнее ...
Рубрика: Мясные
Первые точки «Ура! Шаурма» открыла Stardogs
Сеть быстрого питания Stardogs, которая прежде специализировалась только на хот-догах, открыла две точки «Ура! Шаурма». Обе точки работают в Москве. Также шаурма от Stardogs появилась доставке — в «Яндекс еде».
Подробнее ...
Консервы «Село Зеленое» начнут поставлять на Кубу
Входящий в состав агрохолдинга «КОМОС ГРУПП» ООО «Сарапульский мясокомбинат» в конце июля текущего года был внесен в реестр третьих стран-экспортеров и аккредитован Россельхознадзором на поставки продукции на Кубу.
Подробнее ...
Сделать мясо безопаснее могут новые пробиотики для коров
Ученые из Санкт-Петербургского аграрного университета (СПбГАУ) показали, что пробиотическая добавка на основе бактерий Bacillus sp. эффективно борется с патогенными микроорганизмами и позволяет исключить применение антибиотиков, что сделает мясо и молоко безопаснее.
Подробнее ...
В курином мясе «Акашево» обнаружили сальмонеллу
В рамках проверки птицефабрики «Акашевской» (ТМ «Акашево», Марий Эл) специалисты обнаружили несоблюдение норм и отобрали пробы для лабораторных исследований. Они выяснили, что с января по май производитель допустил выпуск небезопасной продукции.
Подробнее ...
Роспотребнадзор нашел кишечную палочку в колбасках «Чевапчичи»
В продукции компании Т. М. Delikaiser — колбасках «Чевапчичи», произведенной на Атяшевском мясокомбинате Ростовской области, специалисты Роспотребнадзора обнаружили бактерии группы кишечной палочки.
Подробнее ...
Убыточную веганскую сеть Neat Burger закрыли Хэмилтон и Ди Каприо
Основные инвесторы сети Neat Burger, продающей бургеры на растительной основе, чемпион «Формулы-1» Льюис Хэмилтон и актер Леонардо Ди Каприо понесли убыток $20 млн.
Подробнее ...
Продажу мяса скота больного туберкулезом объяснили в Ирландии
Крупный рогатый скот, у которого обнаружены очаги туберкулеза, всё равно может быть признан пригодным для употребления в пищу человеком, заявили в министерстве сельского хозяйства, продовольствия и морских ресурсов Ирландии (DAFM).
Подробнее ...
Шаурму длиной с 50-этажный небоскреб хотят приготовить в Томске
30 августа на фестивале «Есть фест» в Томске команда уличной еды «Безумно.» попытается установить мировой рекорд — закрутить цельную шаурму длиной более 151 метра. Это будет первая попытка зафиксировать такой результат в России и претендовать на мировое достижение.
Подробнее ...
Маринад для шашлыка с длительным сроком хранения создали в СамГТУ
Магистрант Высшей биотехнологической школы Политехнического университета Павел Ачаликов совместно с научным руководителем, кандидатом технических наук и доцентом Марианной Ворониной, разработали уникальный рецепт маринада для мясных продуктов. Этот рецепт отличается рядом инновационных характеристик.
Подробнее ...