Введение в России ГОСТа на шаурму призвано защитить граждан от неправильного приготовления этого блюда и избавить его от майонеза, объяснил президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.
Подробнее ...
Торговая сеть «ВкусВилл» отреагировала на публикации о выявлении кишечной палочки и сальмонеллы в партии наггетсов, произведённых на предприятии в Карелии. Об этом сообщили в пресс‑службе компании.
Подробнее ...
Оператор системы маркировки «Честный знак» (ЦРПТ) совместно с Россельхознадзором создает механизм для автоматической блокировки продаж запрещенных ветеринарных препаратов.
Подробнее ...
Сальмонеллу и кишечную палочку нашли в наггетсах из «ВкусВилла». Пробы отобрали в Петрозаводске. Об этом стало известно Телеграмм-каналу «Shot проверка».
Подробнее ...
Требования к остаточному содержанию ветеринарных препаратов в пищевой продукции ужесточаются в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС), сообщили в пресс-службе Евразийской экономической комиссии (ЕЭК).
Подробнее ...
Мясоперерабатывающий комбинат «Норильский» стал одним из трех гастрономических представителей Таймыра на краевой выставке «День урожая — 2025» в Красноярске. МПК выпустил колбасы из северного оленя и некоторые экспериментальные продукты.
Подробнее ...
Компания RBE Group, обеспечивающая питанием поездов «Сапсан» и структуры Минобороны РФ, создала с ОАО «Великоновгородский мясной двор» (ВНМД) совместное предприятие (СП) «Новспецкомплекс», которое займется производством рационов питания и пайков.
Подробнее ...
В ноябре 2025 года в американские McDonalds вернули популярные сэндвичи McRib – а 23 декабря недовольные потребители Иллинойса заявили, что это название вводит в заблуждение.
Подробнее ...
Следы микропластика в последнее время стали часто обнаруживать в самых различных видах птицеводческой продукции. Такое заявление сделал заместитель директора ФГБУ «ВГНКИ» (принадлежит Россельхознадзору) Алексей Третьяков.
Подробнее ...
В Раменском районе Московской области зафиксирована вспышка ботулизма, причиной которой стало массовое отравление кониной. Об инциденте 8 января сообщила пресс-служба регионального Минздрава.
Подробнее ...