мясо козлят, «АгриВолга», «Углече Поле»

Производитель сыров и молока «Углече Поле» начал продажу мяса козлят

Холдинг «АгриВолга» (ТМ «Углече Поле», «Из Углича», «Углицкие колбасы») открыл продажи органического мяса козлят. С октября 2025 года поставки козлятины выйдут на регулярный уровень.

Подробнее ...
Искусственное мясо , БФУ им. И. Канта, лаборатория

Искусственное мясо будут выращивать в БФУ им. И. Канта

Балтийский федеральный университет (Калининград) откроет новые лаборатории для прикладных исследований и разработок в сфере биотехнологий. Научные центры разместятся в строящемся кампусе «Кантиана» в рамках нацпроекта «Молодежь и дети» университета в здании образовательно-научного кластера «МЕДБИО».

Подробнее ...
Шашлык , Новосибирск, рекорд России

Самый длинный в России шашлык приготовили в Новосибирске

В Новосибирске зафиксировано новое достижение, превзошедшее все предыдущие результаты в приготовлении шашлыка. В парке «Михайловская набережная» состоялось масштабное мероприятие, кульминацией которого стало создание шашлыка длины 500 метров.

Подробнее ...
«Смолевичи бройлер», "Петруха", курица, нарушения

Кишечную палочку обнаружили в курице и сыре из Белоруссии

Нарушения санитарных норм выявлены у крупных белорусских производителей «Смолевичи бройлер» и «Смолевичи молоко», которые экспортируют продукцию в Россию. В их продукции нашли бактерии группы кишечной палочки.

Подробнее ...
«Папа может», ОМПК, колбаса

Останкинский мясокомбинат может сменить владельца

Владельцы АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (ОМПК) — производитель колбасы под брендом «Папа может» —возобновили активные переговоры по продаже бизнеса. Заявленная стоимость актива — 50–60 млрд руб.

Подробнее ...
Снеки ,«Мираторг», «Сухиничи»

В продажу запущены мясные снеки с манго и чили от «Мираторга»

Компания «Мираторг» запустила новую продукцию в своей линейке «Сухиничи». В рамках расширения ассортимента на рынок выпущены мясные снеки с необычным вкусом манго и чили, которые уже доступны в торговых сетях страны.

Подробнее ...
Фазаны, мясо, МГУТУ

«Суперживучих» фазанов начали выращивать в МГУТУ

Научные сотрудники факультета биотехнологий и рыбного хозяйства Московского государственного университета технологий и управления им. К.Г. Разумовского разрабатывают метод массового разведения фазанов.

Подробнее ...
ГОСТ, шаурма, Роскачество

Разработан проект ГОСТа на шаурму

Глава Роскачества Максим Протасов о подготовке проекта нового ГОСТа заявлял в конце декабря 2024 года. Первая версия документа уже подготовлена и вскоре будет вынесена на общественное обсуждение. Окончательная редакция и утверждение ожидаются в течение этого года.

Подробнее ...
Коласы, «Клинский» , Белоруссия

Мясные бренды «Клинский» и «Черный Кабан» поступили в Белоруссию

Мясная продукция под брендами «Клинский» и «Черный Кабан» начала продаваться в Белоруссии. Продукция, которая производится на предприятии Группы «ПРОДО» «Мясокомбинате Клинский», с мая 2025 года представлена в белорусский торговой сети «АЛМИ».

Подробнее ...