В Ростове-на-Дону теперь можно попробовать, наверное, самое необычное мороженое – со вкусом донских раков. Такое лакомство презентовали в известной ростовской джелатерии Мамма Mia da Federico.
Подробнее ...
Бизнесмен Николай Пронькин начал выращивать в Салехарде австралийских красноклешневых раков, которых также называют речными омарами. Приобрести их можно в магазине салехардского рыбоконсервного комбината.
Подробнее ...
Специалисты РГАУ-МСХА им. Тимирязева завершают двухлетние исследования по разработке биотехнических рекомендаций воспроизводства и выращивания австралийского красноклешневого рака в условиях России.
Подробнее ...
Швейцарская туристка заказала дорогого лобстера в итальянском ресторане только для того, чтобы отпустить его в море. Все произошло в роскошном рыбном ресторане Gente di Mare на Сардинии.
Подробнее ...
Идея создания необычного для Ямала объекта пресноводной аквакультуры принадлежит индивидуальному предпринимателю Николаю Пронькину. Открыть свое дело бизнесмену помог грант «Агростартап», полученный в прошлом году.
Подробнее ...
В ресторане The Ramen Boy в Тайбэе, Тайвань, появилось новое дополнение к меню, которое сразу привлекло внимание аудитории. Это блюдо – рамэн с приготовленным на пару 14-ножным гигантским изоподом Bathynomus giganteus.
Подробнее ...
В шведском медицинском журнале Eurosurveillance была опубликована информация о вспышке сальмонеллеза, связанной с замороженными приготовленными раками в укропном рассоле, поставленными из Китая.
Подробнее ...
На сайте ростовского ресторана «Есть раки» появилось объявление о необычной вакансии: «Требуется психолог для живых раков». Новый сотрудник должен снимать стресс у животных, иначе у раков становится «напряжённое мясо».
Подробнее ...
Ученые сектора физиологии и биохимии Азово-Черноморского филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ») ведут отработку методик прижизненной диагностики физиологического состояния речного рака. Новые методики помогут развитию и эффективному ведению раководства – перспективного направления аквакультуры.
Подробнее ...
Запасы главного донского деликатеса сокращаются значительными темпами, всему виной загрязнения водоемов и промысел браконьеров.
Подробнее ...