Разрешение консервации печени трески на судах не вызовет роста производства
Эксперты не прогнозируют взрывного роста производства консервов из печени трески после разрешения изготавливать этот продукт на борту промысловых судов.
Подробнее ...
Рубрика: Рыбные
Салехардские консервы из креветок попробовали космонавты
Новинки в линии рыбных консервов Салехардского комбината продегустировали российские космонавты, дав им высочайшую оценку «Это просто космос!», сообщили в департаменте АПК.
Подробнее ...
АСРФ просить исключить риски маркировки рыбы на судах
Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота обратила внимание Минсельхоза РФ на необходимость исключить риски распространения требования об обязательной маркировке на рыбную продукцию в транспортной упаковке.
Подробнее ...
Ихтиопатологов для телемедицины начал готовить СПбГУВМ
Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины (СПбГУВМ) запустил программу переподготовки кадров для рыбоводов по направлению «ихтиопатология». Специалистов учат оказывать профильные услуги в формате телемедицины.
Подробнее ...
Рыбный союз просит пересмотреть определение «отечественной рыбы»
В Рыбном союзе предложили расширить определение «отечественная рыба», чтобы улучшить поддержку рыбоводов и развить внутренний рынок.
Подробнее ...
В новом ГОСТе для рыбы появится требование к запаху после варки
В России с 1 июня будет принят новый государственный стандарт для мороженой рыбы. ГОСТ 35273-2025 «Рыба мороженая. Технические условия», в числе прочего, установит требования к запаху рыбы после варки.
Подробнее ...
«ВкусВилл» снял с продажи печень трески после жалоб на паразитов
Покупательница консервов в сети «ВкусВилл» нашла в банке печени трески неприятный «сюрприз» — внутри продукта обнаружили червя. После огласки ситуации в сети ритейлер оперативно отреагировал на инцидент.
Подробнее ...
Консервировать печень трески на прибрежных судах разрешат с 2030 года
Госдума приняла закон, который разрешает производство, транспортировку, хранение и выгрузку на территории морских портов консервов из печени трески, получаемой в ходе прибрежного рыболовства в пределах Северного рыбохозяйственного бассейна.
Подробнее ...
Новые наггетсы из филе белой рыбы показал «Вичи-Русь»
Завод «Вичи-Русь», один из крупнейших производителей сурими в Европе и ведущий российский производитель рыбных продуктов, начал выпуск нового продукта – рыбные наггетсы из 100% филе белой рыбы (минтай) в хрустящей панировке.
Подробнее ...
ГОСТ на рыбные консервы «По-мурмански» утвердили в России
Росстандарт утвердил обновленный национальный стандарт на консервы из печени, икры и молок рыб «По-мурмански», требования которого вступят в силу с 1 февраля 2027 года. Это следует из документа ведомства.
Подробнее ...