Маркировка, моллюски, рыбопромышленники

Рыбопромышленники предложили упростить требования к маркировке

Производители и добытчики рыбы и морепродуктов выступили с предложением смягчить вступившую в силу с марта этого года маркировку некоторых основных видов этих водных биоресурсов (ВБР).

Подробнее ...
Гренландская креветка, «морской дракон», «Элладор»

Гренландская креветка «морской дракон» вернулась на прилавки России

В Охотском море завершился короткий сезон добычи гренландской креветки, которую рыбаки называют «морским драконом». Экипаж креветколова «Элладора» полностью освоил квоту в 250 тонн.

Подробнее ...

ГОСТы на лососевую икру обновили в России

Росстандарт обновил стандарты на зернистую лососевую икру – ГОСТ 1629-2026 «Икра лососевая зернистая в транспортной упаковке. Технические условия» и ГОСТ 18173-2026 «Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия».

Подробнее ...
ВАРПЭ, тунец, свежий тунец

Свежий тунец может появиться в российских ресторанах и магазинах

Российские рыбаки могут вскоре начать добычу и поставку свежего тунца на внутренний рынок, включая рестораны и магазины. Об этом рассказал президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.

Подробнее ...
«Доброфлот», «Икорный», ритейл

«Доброфлот» купил часть рыбных магазинов «Икорный»

Группа компаний «Доброфлот» (крупный рыбопромышленный холдинг, выпускает рыбные консервы, пресервы, икру, замороженные рыбные продукты) приобрела долю в сети розничных магазинов «Икорный».

Подробнее ...
Food Team, рыба, рыбные отходы

Пищевые добавки из рыбных отходов производят в Подмосковье

На подмосковном заводе Food Team (ТМ LAKS+ и Dr. Alice for Life), расположенном в Дмитровском округе на Внуковской улице, освоили инновационные технологии глубокой переработки рыбных отходов.

Подробнее ...
красная икра, пластик, цены, скидки, Роспотребнадзор, Минздрав

Снижение цены на икру и молоко на 30% может стать основанием для проверки

Основанием для внеплановых проверок Роспотребнадзором производителей икры и молочных продуктов может стать продажа этой продукции в рознице по цене на 30% ниже среднемесячной цены реализации аналогичных товаров.

Подробнее ...
КазГАУ, африканский сом, пивная робина

Корм из пивной дробины увеличил вес сомов в 2 раза

Альтернативу дорогому корму для сомов из пивной дробины и дрожжей разработали в России – за два месяца рыбы удвоили массу тела наравне с теми, кого кормили дорогим кормом, рассказали в Казанском ГАУ.

Подробнее ...
гастроном, «Михайловский», отравления, Астрахань, рыбные

До 35 выросло число отравившихся в астраханском гастрономе

Число граждан, получивших отравление после употребления продукции гастронома «Михайловский» в Астрахани, увеличилось до 35. В ночь на вторник в больницу поступили еще пять человек, сообщили в правоохранительных органах Астраханской области.

Подробнее ...