Японская компания Maruha Nichiro расширила ассортимент выращиваемой рыбы, чтобы приспособиться к новым климатическим условиям. Преимущество рыбы кобии в том, что ее можно разводить в более теплой воде, поясняют эксперты.
Подробнее ...
В Сибири производителей поддельных рыбных консервов привлекли к ответственности. Одного из директоров предприятий осудили по уголовной статье и назначили наказание в полтора года лишения свободы условно, а также крупный штраф в 800 тыс. рублей.
Подробнее ...
1 апреля вступают два нововведения для розницы и общепита, которые касаются маркировки икры осетровых и лососевых рыб. Первый этап маркировки запустился 1 мая 2024 года. С этой даты года производители и импортеры должны маркировать икру, которую потом вводят в оборот.
Подробнее ...
Норвежские ученые из Фонда промышленных и технических исследований (SINTEF) представили новую методику, позволяющую превращать 70% рыбных отходов в ценные пищевые продукты и кормовые добавки.
Подробнее ...
В Ростове-на-Дону местный дилерский центр брендов Omoda и Jaecoo запустил оригинальную акцию: при покупке нового автомобиля покупатели получают необычный бонус – чан донских раков,.
Подробнее ...
Консервы «Сайра Приморская» компании «Русский рыбный мир», содержащие вместо этой рыбы более дешевую сардину иваси, изымаются из российских магазинов, производитель добровольно отозвал декларацию соответствия.
Подробнее ...
Содержащиеся в следственных изоляторах Москвы и Московской области или их близкие могут заказать в СИЗО красную лососевую икру, такая услуга стала доступна в магазине, занимающейся продажей готовой еды для арестованных.
Подробнее ...
Японские ученые научились выращивать «золотую» икру, которая считается одной из самых редких и дорогих в мире. «Золотая» икра отличается уникальным чуточку сладковатым и деликатным вкусом. Деликатес издавна ценится гурманами за свою исключительность и сложность в получении.
Подробнее ...
Какие виды белой рыбы обделены вниманием рынка, хотя могли бы стать адекватной заменой более дорогим или дефицитным позициям, попытались определить участники дегустации, организованной Рыбным союзом и X5 Group.
Подробнее ...
В преддверии Международного женского дня «Ёбидоёби» выпустил необычное предложение для тех, кто хочет удивить свою вторую половинку. Служба доставки запустила акцию с названием — «Миллион алых роллов».
Подробнее ...