Shiok Meats, крабовое мясо, искусственное крабовое, Сингапур

Первое в мире культивированное мясо краба сделали в Сингапуре

Стартап Shiok Meats предлагает экологичную альтернативу: собственная технология позволяет производить клеточное мясо ракообразных в 4 раза быстрее традиционного метода.

Подробнее ...
Ассоциация добытчиков минтая, сертификация, экосертификат, минтай, добыча минтая, Морской попечительский совет

Камчатский минтай получил международную экологическую сертификацию

Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) успешно завершила MSC сертификацию тралового промысла восточно-камчатского минтая в Северо-Курильской зоне и Петропавловско-Командорской подзоне.

Подробнее ...
Рыбный союз, закон, ответственность, температурный режим, замороженная рыбопродукция, железная дорога

Рыбный союз хочет обязать перевозчиков отвечать за рыбу в пути

Рыбный союз выступил с инициативой прописать в законе ответственность перевозчика за соблюдение температурного режима при перевозке замороженной рыбопродукции по железной дороге.

Подробнее ...
ТИНРО, Дальний восток, марикультура, инновации, краб, сахарина, ламинария

Ученые Приморья разработали инновации для марифермеров

Научно-производственный центр марикультуры ТИНРО на острове Попова во Владивостоке за относительно короткий срок получил значимые достижения, отмечает Росрыболовство.

Подробнее ...
Морепродукты, не халяль, Турция, управление по делам религий

Морепродукты объявили непригодными в пищу в Турции

В Управлении по делам религий Турции (Диянет) заявили, что морепродукты – мидии, креветки, кальмары, крабы и омары – не являются халяльными, то есть мусульманам их есть не рекомендуется.

Подробнее ...
вендинг, свежие мидии, торговый автомат

В Голландии внедряют продажу свежих мидий через торговый автомат

В Йерсеке, голландской столице выращивания мидий, открыли первый торговый автомат по продаже мидий. Автомат с мидиями работает каждый день кроме воскресенья в соответствии с местными правилами торговли.

Подробнее ...
«Доброфлот», «Тигрофлот», Северный морской путь, красная рыба, логистика, лосось

Три тысячи тонн лосося доставит «Тигрофлот» в Архангельск

«Доброфлот» отправил транспортный рефрижератор «Симфония» («Тигрофлот») в шестую ежегодную экспедицию по Северному морскому пути. Он доставит в Архангельск три тысячи тонн лосося.

Подробнее ...