Ежегодный форум передовых рестораторов, шефов, топ-управляющих и специалистов ресторанного бизнеса. Проходит с 2018 года. Форум состоит из трех частей.
- Уникальные выступления лидеров отрасли в формате leaders talk на актуальные темы бизнеса, маркетинга и коммуникаций.
- Профессиональная премия «Лучшие в индустрии».
- Объявления лонг-листа премии «Пальмовая ветвь» — «Топ-100 новых ресторанных концепций».
