Молекула из каштана обезвредила стафилококк
Исследователи выделили молекулу Castaneroxy A из листьев европейского каштана, которая нейтрализует опасные, устойчивые к лекарствам стафилококковые бактерии.
Подробнее ...
Метка: Бактерии
Сколько бактерий на бройлерной птицефабрике?
Интенсивное птицеводство означает большую плотность животных на небольших территориях, что является значительным источником загрязнения воздуха.
Подробнее ...
Искусственные консерванты заменят на биоцины
В Центре агробиотехнологий начали создавать музей биоцинов – веществ, которые помогут сохранять продукты не хуже, чем химические добавки, но при этом будут дешевле и менее вредными.
Подробнее ...
Макароны с живыми бактериями и спирулиной разработали в Ставрополье
В рамках выполнения выпускной квалификационной работы студенты Северо-Кавказского федерального университета создали уникальные макаронные изделия с живыми бактериями.
Подробнее ...
Американские производители завышают количество бактерий в кефире
В кефире содержится намного меньше полезных бактерий, чем заявлено на упаковке.
Подробнее ...
Химические удобрения замедляют рост пшеницы
Использование популярных минеральных удобрений снижает число бактерий в почве, отвечающих за доступность питательных веществ.
Подробнее ...
«Росконтроль» нашел в курином рулете подорожник
По инициативе Союза потребителей «Р.О.С.Контроль» проведено тестирование обезличенных образцов куриных рулетов популярных марок «Ремит», «Снежана», «БахрушинЪ», «Таганский мясокомбинат» и «ВкусВилл».
Подробнее ...
Бактерии-хищники защитят овощи и фрукты от заражения листерией
Овощи и фрукты в рационе – признак здорового питания, но если они оказываются зараженными бактерий Listeria monocytogenes (Lm), они могут принести больше вреда, чем пользы.
Подробнее ...
Свиней накормят пробиотиками в микрокапсулах
Учёные Курской государственной сельхозакадемии разработали эффективный способ доставки пробиотика в организм сельхозживотным.
Подробнее ...
40 тонн обсемененного бактериями краба едва не отправились в Китай
Специалисты приморской межобластной ветеринарной лаборатории выявили кишечную палочку в партии живого краба весом более 39 тонн, предназначенной для экспорта в КНР и Республику Корея.
Подробнее ...