Капустный салат стал источником отравления 116 детей в школе Тувы
Роспотребнадзор нашел золотистый стафилококк в капустном салате и у работника пищеблока «Тувинского кадетского корпуса».
Подробнее ...
Метка: Бактерии
Бактерии помогут разводить рыбу в замкнутых водоемах
Российская разработка донских ученых обеспечит революцию в промышленном рыбоводстве.
Подробнее ...
Бутылку, которая сама очищает воду, создали в США
В ее крышку встроены два стерилизатора, которые очищают воду от бактерий и вирусов и превращают ее в питьевую.
Подробнее ...
Раскрыт механизм заражения урожая «бактериями-убийцами»
Сингапурские учёные «раскусили» механизм заражения посевов вредоносной бактерией Xanthomonas. Раньше спасти урожай можно было только полным уничтожением заражённых растений.
Подробнее ...
Ученые обнаружили пробиотики, подавляющие коронавирус – раньше это считалось не возможным
Специалисты из Нижегородского научно-исследовательского института эпидемиологии и микробиологии Роспотребнадзора и новосибирского центра «Вектор» исследовали антивирусные свойства пробиотических бактерий.
Подробнее ...
В сосисках «Атрус» найдены смертельно опасные бактерии
Программа «НашПотребНадзор» совместно с экспертами Роскачества протестировали сливочные сосиски разных марок и выяснили, какие сосиски не только слеплены без говядины и сливок, но и заражены опасными микробами.
Подробнее ...
Молекула из каштана обезвредила стафилококк
Исследователи выделили молекулу Castaneroxy A из листьев европейского каштана, которая нейтрализует опасные, устойчивые к лекарствам стафилококковые бактерии.
Подробнее ...
Сколько бактерий на бройлерной птицефабрике?
Интенсивное птицеводство означает большую плотность животных на небольших территориях, что является значительным источником загрязнения воздуха.
Подробнее ...
Искусственные консерванты заменят на биоцины
В Центре агробиотехнологий начали создавать музей биоцинов – веществ, которые помогут сохранять продукты не хуже, чем химические добавки, но при этом будут дешевле и менее вредными.
Подробнее ...
Макароны с живыми бактериями и спирулиной разработали в Ставрополье
В рамках выполнения выпускной квалификационной работы студенты Северо-Кавказского федерального университета создали уникальные макаронные изделия с живыми бактериями.
Подробнее ...