ГМХА, сгущенное молоко, сгущенное молоко с чаем, Вологда, иван-чай в сгущенке

Ученые получили полезную сгущенку с сахаром и иван-чаем

Специалисты Вологодской Государственной Молочнохозяйственной Академии (ГМХА) запатентовали способ получения обезжиренного сгущенного молока с сахаром и кипреем узколистным.

Подробнее ...
«Сделано в Югре!», НПЦ БАВ СТ, ученые, витамины, чай из листа осины, сушеные овощи, инновации

Учёные «запечатали» витамины внутри продуктов

Как привнести в жизнь северян витамины? А как сделать так, чтобы продукты, наполненные витаминами, хранились долго? Об этом задумались югорские учёные и создали целую линейку продуктов: от напитков до шоколада, которые отвечают этим запросом.

Подробнее ...
Краснодарский чай, Кубань, чай, чайный лист

Урожай российского чая хотят увеличить на 40%

Чаеводы Краснодарского края, единственного региона в России, где выращивают чай, в 2021 году планируют увеличить его урожай более чем на 40% к уровню 2020 года и собрать порядка 500 тонн чайного листа.

Подробнее ...
Чай из лемонграсса, полезные свойства. исследования, лимонник

Чай из лемонграсса – самый полезный напиток по утрам

Травяной напиток из лемонграсса признан самым полезным чаем для завтрака. Он отличается не только прекрасным освежающим вкусом, но и обладает уникальными свойствами, в том числе противовоспалительными и антимикробными.

Подробнее ...
электрочайник, заваривание чая, правильная температура чая, правильный чайник

Как не испортить чай формальдегидом

Существует несколько основных видов чая, самые популярные, конечно, черные и зеленые. Помимо качеств самого продукта большое значение имеют способы приготовления напитка, при которых можно в полной мере раскрыть вкусовые характеристики и аромат.

Подробнее ...
Маття, пончик

Dunkin’ Donuts выпустил пончики с маття

Маття – японский порошковый зелёный чай. Американская сеть фаст-фудов Dunkin уже использует его в кофейных напитках. С 24 февраля маття применяется ещё и как порошковое покрытие для пончиков.

Подробнее ...