Метка: Деликатесы

омуль,Иркутск, деликатес, рыба

КОГДА СНИМУТ ЗАПРЕТ НА ВЫЛОВ ОМУЛЯ?

Denis Savoskin

Недавно завершилось исследование реки Селенги, где происходит основной нерест омуля. По оценкам ученых, скат личинок там составил в этом году 1,2 млрд штук. Это больше, чем за последние шесть лет. Численность омуля будет в таких условиях быстро расти.

Подробнее ...
ООО «Ямалец», Ямал, хамон, испанский рецепт.

ИЗ ЯМАЛЬСКОЙ ОЛЕНИНЫ «СЛЕПЯТ» ИСПАНСКИЙ ХАМОН

Dina Novicova

Предприятие ООО «Ямалец» (Ямало-Ненецкий автономный округ) приступило к производству деликатесной продукции из мяса оленя – чипсов, сырокопченых и сыровяленых изделий, в том числе хамона по испанскому рецепту.

Подробнее ...
Гонконг, акульи плавники, контрабанда

КОНТРАБАНДИСТЫ АКУЛЬИХ ПЛАВНИКОВ ПРИКРЫВАЮТСЯ КОРОНАВИРУСОМ

Dina Novicova

Защитники природы в Гонконге по-прежнему озадачены масштабами рекордных незаконных поставок акульих плавников в город в этом году, в то время как общее потребление этого продукта снижается.

Подробнее ...
«Маг-Си Интернешнл», Морской трубач,деликатес

МОРЕПРОДУКТЫ ИЗ ТРУБАЧА ПОДЕШЕВЕЮТ ИЗ-ЗА ПРОИЗВОДСТВА В МОРЕ

Denis Savoskin

В этом году магаданская рыбопромышленная компания «Маг-Си Интернешнл» переоборудовала свои суда, работающие на промысле краба и трубача, что позволило расширить ассортимент производимой морепродукции и снизить ее себестоимость.

Подробнее ...