Пельмени с лосем, кабаном и оленем продают в Перми
Известный пермский ресторан северной кухни «Экспедиция» запустил в продажу свои фирменные пельмени, которые раньше можно было попробовать только в заведении.
Подробнее ...
Метка: Дичь
Тушенка «Мясо&Мясо» – ассорти из говядины и дичи
«Тёпло-Огарёвский мясокомбинат» (ТМ «Город Мастеров») выпустил не совсем обычный продукт в стеклянных баночках с надписью «Мясо& Мясо».
Подробнее ...
Нитрит натрия поможет в борьбе с АЧС
Метод радикального сокращения популяции диких кабанов предложили ученые из австралийского Института по борьбе с болезнями животных.
Подробнее ...
«Мясничему» присвоили товарный знак Kremlin Choice
Торговому дому «Мясничий» официально предоставлено право на использование товарных знаков Kremlin Choice и «Официальный поставщик Управления делами Президента Российской Федерации».
Подробнее ...
В медвежьем мясе обнаружены опасные личинки
В Хабаровском крае выявлен трихинеллез в медвежьем мясе.
Подробнее ...
«Мираторг» считает диких кабанов
Представители компании «Мираторг-Курск» и специалисты регионального комитета природных ресурсов в течение трех дней, с 20 по 22 января, провели мониторинг численности популяции диких кабанов в Курской области.
Подробнее ...
«ЛЕСНАЯ ДИКОВИНКА»: В МЯСЕ ДИЧИ ПРАКТИЧЕСКИ НЕТ ХОЛЕСТЕРИНА
Технический прогресс сделал мясную продукцию более доступной, но продукты охоты, которые еще 50-100 лет назад были достаточно обычным делом, сегодня практически пропали из поля зрения. Компания «Лесная диковинка» дает возможность городским жителям попробовать вкус оленя, косули, дикого кабана.
Подробнее ...
В МОНГОЛИИ ИЗ-ЗА СЪЕДЕННОГО СУРКА ЗАРАЗИЛИСЬ БУБОННОЙ ЧУМОЙ
Национальный центр изучения зоонозных инфекций Монголии объявил карантин в граничащем с Республикой Алтай и Тувой регионе из-за бубонной чумы.
Подробнее ...
АЛТАЙ: 11 ЧЕЛОВЕК ПОЕЛИ МЕДВЕЖАТИНЫ И ЗАРАЗИЛИСЬ ТРИХИНЕЛЛЕЗОМ
Проведенное эпидемиологическое исследование установило, что все заболевшие употребляли в пищу мясо медведя, у всех из них тяжелые признаки заражения.
Подробнее ...
ИНСТРУКЦИЯ: КАК ВЫРАСТИТЬ ФАЗАНА?
Для птицеводов разведение фазанов может быть интересным и полезным опытом, если все сделано правильно и идет по плану. Птицу выращивают как на постное белое мясо и перо, так и для продажи в охотничьи клубы.
Подробнее ...