Предприятие по производству мясных деликатесов Carne Vera – хамона и прошутто и оригинальной колбас из нутрии – откроется в Херсонской области летом 2025 года, об этом сообщили в региональном Минпромторге. Производство создается при поддержке регионального Фонда развития промышленности (ФРП).
Подробнее ...
Брестский мясокомбинат выпустил сырокопченую колбасу со вкусом хамона. Об этом пресс-служба предприятия сообщила на своей странице в социальных сетях.
Подробнее ...
В аграрном институте МГУ им. Н. П. Огарева заложили хамон. Испанский деликатес из свинины, баранины и индейки будет созревать и приобретать уникальный вкус в течение семи месяцев.
Подробнее ...
Хамон не подпадает под российское продовольственное эмбарго и может поставляться в страну легально, сообщил руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин.
Подробнее ...
В связи с увеличивающимися ценами на производство высококачественного хамона и установленных тарифов США на товары ЕС, производители ищут варианты доступного сырья.
Подробнее ...