Первому хмелеуборочному комбайну дадут «имя» жители Чувашии
Завершился первый этап голосования по выбору названия для нового отечественного хмелеуборочного комбайна, сборка которого ведётся в компании «Техмашхолдинг».
Подробнее ...
Метка: Хмель
Весь чувашский хмель выкупили российские пивовары
Глава Чувашии Олег Николаев сообщил, что чувашский хмель оказался востребованным у производителей пива, и урожай 2023 года уже полностью выкуплен российскими пивоварами.
Подробнее ...
«Хмельной» лимонад разработали в Чувашии
В Чувашии подведены итоги I конкурса проектных работ по развитию агробизнеса «Переход от идеи к рынку: коммерциализация технологий АПК». Победил проект проект по производству лимонада из хмеля.
Подробнее ...
Новозеландский сорт хмеля придал пиву аромат тропических фруктов
Новозеландская компания NZ Hops представила новый сорт хмеля, над которым работала более десяти лет. Сорт, получивший название Superdelic, по мнению компании, должен вызвать ажиотаж у пивоваров.
Подробнее ...
Хмель по чешской технологии будут выращивать под Воронежем
27 января 2023 года представители правительства Воронежской области, главы муниципалитетов, пивовары и члены отраслевых ведомств обсудили запуск российско-чешского проекта по выращиванию и переработке в регионе пивоваренного хмеля.
Подробнее ...
Первый хмелеуборочно-сушильный комплекс появится в России
В Чувашии спроектируют первый отечественный комплекс для уборки и сушки хмеля. Опытный образец техники планируют создать к августу – к уборке нового урожая.
Подробнее ...
Первое пиво с краснодарским хмелем появилось в продаже
В декабре 2022 года поступило в продажу пиво «Первый хмель» в стиле Cold IPA с использованием российского хмеля, выращенного в Краснодарском крае.
Подробнее ...
Пиво из растущего на юге Германии хмеля снижает риск болезней мозга
Итальянские учёные изучили влияние пива на человеческий организм и установили, что оно помогает снизить вероятность развития болезни Альцгеймера.
Подробнее ...
ГМО-дрожжи смогли усилить хмелевой характер пива
Учёные Университета штата Орегон вместе с группой биоинженеров из компании Berkeley Yeast создали генетически модифицированный штамм дрожжей, который не влияет на процесс брожения, но усиливает хмелевой характер пива.
Подробнее ...
Пиво из хмеля с гидропонной фермы выпустили в Испании
По заявлению испанских учёных, компания Ekonoke вместе с пивоварами выпустила первое в мире пиво, в котором использовался только выращенный на гидропонной ферме хмель.
Подробнее ...