Тарелки, которые не нужно мыть, продают в США
Американская компания Peelware представила продукт Peel Plate — многослойную тарелку, состоящую из 20 ультратонких бумажных слоёв, спрессованных в единую конструкцию.
Подробнее ...
Метка: Инновации
Способ защиты семян от засухи разработали в КазНУ
Ученые Казахского национального университета имени аль-Фараби нашли эффективный способ экономии воды в сельском хозяйстве, разработав технологию покрытия семян биоразлагаемыми модифицированными полимерами.
Подробнее ...
Гриб, который заменит мясо, создали китайские генетики
Китайские ученые заявили о создании генетически модифицированных грибах, которые по своей питательной ценности и вкусовым качествам не уступают мясу, но при этом их производство гораздо менее затратно для планеты.
Подробнее ...
Barry Callebaut сделает шоколад по рецептам ИИ
Barry Callebaut, одна из крупнейших кондитерских компаний мира, собирается использовать ИИ для создания новых рецептов и «следующего поколения шоколада».
Подробнее ...
ИИ-систему для диагностики картофеля создал Курчатовский институт
Российские ученые из НИЦ «Курчатовского института» разработали систему, которая при помощи технологий искусственного интеллекта позволяет автоматически определять признаки заболеваний у картофеля и других культур.
Подробнее ...
Технологию снижения алкалоидности люпина создают в Белоруссии
Учёные НАН Белоруссии представили технологию снижения алкалоидности люпина, которая позволит использовать его в производстве продуктов питания. В России люпиновая мука уже применяется для создания функциональных хлебобулочных изделий.
Подробнее ...
«Продукты будущего» создали студенты для «ВкусВилла»
«ВкусВилл» завершил отборочный этап второго сезона студенческого инкубатора «Коллаб» — проекта, в котором команды из вузов разрабатывают продукты будущего для ассортимента компании. Об этом сообщили в пресс-службе «ВкусВилла».
Подробнее ...
Создан «искусственный язык» на основе молока для измерения остроты еды
Внешний вид острого соуса или перца не показывает, насколько он острый, но китайские исследователи создали искусственный язык для быстрого определения уровня остроты.
Подробнее ...
«Цифрового агронома» на основе нейросети разработали в БГСХА
Ученые Бурятской государственной сельскохозяйственной академии приступили к проекту по созданию набора данных (датасета) сельскохозяйственных культур для автоматизированного мониторинга посевов.
Подробнее ...
Датчик из пробки для обнаружения нитрита натрия создали в Бразилии
Команда исследователей из Федерального университета Сан-Карлуса в бразильском штате Сан-Паулу разработала датчик, способный идентифицировать нитрит натрия (NaNO2) в различных напитках, включая минеральную воду, апельсиновый сок и вино.
Подробнее ...