Израильские биотехнологи создали биореактор для производства искусственного мяса, который позволяет резко снизить расходы на его получение за счет увеличения плотности клеток и отказа от использования дорогостоящих животных компонентов.
Подробнее ...
Израильская биотехнологическая компания Ever After Foods проведет исследований по удешевлению технологии производства искусственного мяса. Компания намерена сделать процесс его выращивания на 90% дешевле.
Подробнее ...
Израильский производитель жевательных конфет Top Gum представил свою новейшую концепцию IronGum. Конфеты на растительной основе не имеют металлического вкуса, «типичного для добавок железа».
Подробнее ...
Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s объявила, что выкупит все свои 225 франчайзинговых ресторанов в Израиле на фоне ущерба бизнесу из-за конфликта между Израилем и ХАМАС.
Подробнее ...
Порядка 20 млн тонн отходов производства оливкового масла представляют огромную возможность для рынка нового вида муки, заявляют разработчики технологии.
Подробнее ...
Израильская SimpliiGood представила новую технологию имитации мяса и рыбы. Правдоподобной текстуры альт-продуктов удалось добиться за счет волокон, полученных из спирулины.
Подробнее ...
В сентябре в теплицах в Нетив-Хаасаре, сельскохозяйственном центре южного Израиля, одном из лучших мест для выращивания томатов, на границе с сектором Газа, были высажены первые саженцы новой разновидности помидоров черри, которые высушиваются естественным путем.
Подробнее ...
Израильский McDonald’s вместе с другими фастфуд-сетями начинает использовать исключительно кошерное мясо высокого уровня, удовлетворяя таким образом потребности религиозных солдат ЦАХАЛа.
Подробнее ...
Министерство здравоохранения Израиля первым в мире одобрило продажу искусственного мяса, выращенного на основе клеток говядины. Об этом говорится в заявлении, опубликованном в Telegram-канале ведомства.
Подробнее ...
После наступление Израиля на сектор Газа, многие рестораны и частные лица пожертвовали израильским силам продукты питания, которые, вероятно, были заражены во время приготовления, транспортировки или хранения.
Подробнее ...