Результатом совместной работы израильских микробиологов, археологов и пивоваров стала линейка дрожжей Primer’s Yeast, культивированных из ёмкостей, обнаруженных в ходе археологических раскопок разных периодов.
Подробнее ...
Новый тренд TikTok – оборачивание шариков мороженого в фруктовые полоски Roll-Ups вызвал в Израиле ажиотажный спрос на это кондитерское изделие.
Подробнее ...
Хотя растения кажутся «безмолвными» для людей, ученые из Израиля смогли доказать обратное с использованием ультразвуковых микрофонов.
Подробнее ...
Израильская компания Stakeholder Foods, специализирующаяся на изготовлении искусственного мяса в лабораторных условиях, впервые в мире создала аналог мяса рыбы с помощью технологии 3D-печати.
Подробнее ...
Израильские исследователи вывели новый сорт томатов, который более устойчив к засухе и может помочь фермерам справиться с разрушительным воздействием изменения климата.
Подробнее ...
Израильский стартап Mush Foods разработал смесь трех видов съедобного мицелия грибов, которая при смешивании с говядиной действует как усилитель вкуса и снижает содержание холестерина и жира.
Подробнее ...
Ведущая израильская агротехнологическая компания Better Seeds, используя уникальную технологию редактирования генома EDGE, модернизировала черноглазый горох для механизированного сбора урожая.
Подробнее ...
Клиенты в Израиле жалуются, что в ресторанах McDonald’s пропал чизбургер (гамбургер с сыром). Действительно блюдо отсутствует, но не только в филиалах, но и в приложении для мобильных телефонов, а также на сайте по доставке Walt.
Подробнее ...
Израильский агротехнологический стартап GreenOnyx разработал полностью автономную модульную ферму для выращивания свежих готовых к употреблению зеленых суперпродуктов на основе ряски для ежедневного употребления.
Подробнее ...
Религиозные иудеи могут свободно употреблять в пищу искусственное мясо, выращенное лабораторным способом по новейшим технологиям, оно соответствует правилам кашрута.
Подробнее ...