Ячмень для пивоваров импортозаместят новосибирские ученые
В Институте цитологии и генетики СО РАН вывели ячмень для пивоварения. Он может заменить импортный. Но на прилавки такое пиво может выйти ещё не скоро.
Подробнее ...
Метка: Ячмень
Засухоустойчивый ячмень вывели под Тамбовом
На базе сельхозпредприятия, расположенного в Сампурском районе Тамбовской области, выведен новый сорт ячменя. Уникальную работу провели ученый-селекционер из Воронежа и местные фермеры.
Подробнее ...
«Балтике» предлагают варить пиво из хабаровского ячменя
Губернатор Хабаровского края Михаил Дегтярев провел рабочую встречу с президентом ООО «Пивоваренная компания «Балтика» Денисом Шерстенниковым. На повестке – работа предприятия в условиях санкционного давления.
Подробнее ...
Черный ячмень набирает популярность в Австралии
Австралийский фермер Роджер Дагган начал выращивать черный ячмень шесть лет назад, и, несмотря на две засухи и пандемию коронавируса, предприятие набирает обороты. Продукт пользуется высоким спросом в кафе и ресторанах.
Подробнее ...
Ученые вывели импортозамещающий сорт пивоваренного ячменя
Ученые Омского аграрного научного центра (Омский АНЦ) вывели сорт пивоваренного ячменя, который соответствует по характеристикам широко распространенным в сибирских регионах импортным сортам этого вида злаков.
Подробнее ...
Ученые создали ГМО-ячмень, который используют для производства продуктов
Молекулярные биологи создали новую генетически модифицированную разновидность ячменя, стойкую к преждевременному прорастанию еще до сбора урожая.
Подробнее ...
Синий ячмень с антиоксидантами появится в России
Российские ученые ведут непрерывный процесс селекции растений — благодаря их усилиям вскоре может появиться ячмень синего цвета, содержание антиоксидантов в котором будет сопоставимо с черникой
Подробнее ...
ГМО-ячмень используют для создания заменителей мяса
Исследователи в Исландии создали более 100 000 генетически модифицированных растений ячменя в теплице для очень необычной цели: создания мяса, выращенного в лаборатории.
Подробнее ...
Heineken ищет новые способы выращивания ячменя
Новое исследование ячменя, запускают Heineken UK, Muntons Malt и Future Food Solutions совместно с фермерами. Цель – изучить, как основной ингредиент пива можно выращивать с прицелом на сокращение выбросов парниковых газов.
Подробнее ...
Для «Балтики» посеют инновационный сорт ячменя
В посевной кампании агропрограммы Carlsberg Group в России в этом году участвует новый для российских полей сорт пивоваренного ячменя — «Цитра».
Подробнее ...