Институт мясо-молочной промышленности Национальной академии наук Беларуси разработал бюджетную веганскую колбасу. Состав веганского изделия озвучила заведующая одного из секторов учреждения Ирина Колтович.
Подробнее ...
Студенты Уральского государственного аграрного университета активно занимаются разработкой новых видов сельскохозяйственной продукции. Одна из новинок — колбаса с семенами конопли и минимальным содержанием соли.
Подробнее ...
Stuffed Cheesy Bread – это блюдо из фаст-фуда Domino’s, напоминающее кусок пиццы наоборот (и похожее на пиццу по вкусу). Теперь в этот сырный хлеб добавили популярную колбасу для пицц.
Подробнее ...
Слонимский мясокомбинат (Белоруссия) наладил выпуск необычной черной колбасы, которая получила название японского кодекса самураев «Бусидо».
Подробнее ...
Компания «Крафт фудс швайц холдинг ГмбХ», выпускающая шоколад Toblerone, подала заявку на регистрацию знака «Тоблерон», который помимо кондитерских изделий распространяется также на мясные деликатесы и безалкогольные напитки.
Подробнее ...
Мясоперерабатывающий завод «Ремит» хочет выпускать колбасу и мясные деликатесы под маркой «Тоблерон». Компания уже направила в Роспатент заявку на регистрацию соответствующего товарного знака.
Подробнее ...
В Северо-Кавказском федеральном университете (СКФУ) разработали новый способ тестирования качества мясных изделий. Определять костный состав вареной колбасы и других продуктов без нарушения их целостности помогает томограф.
Подробнее ...
Суп в виде колбасы начали производить на Гродненском мясокомбинате. «Ай да суп!» – именно эти мысли узнавших новость отражены на упаковке новинки.
Подробнее ...
Национальный союз мясопереработчиков (НСМ) сообщил о дефиците оболочки (пленки), которую используют для изготовления всех видов мясных изделий. Ее поставляли в РФ с семи крупнейших иностранных заводов, которые ввели санкции против РФ.
Подробнее ...
Производители колбасы ждут открытия российского рынка для беспошлинной говядины, которой не хватает в РФ. Но животноводы выступают против, предлагая вместо бразильской говядины обойтись «соседской» — белорусской или казахстанской.
Подробнее ...