«Дамате» , «Только!». колбаса

«Дамате» запустила новый бренд колбас из индейки «Только!»

Группа компаний «Дамате» представила новый бренд продукции из индейки «Только!». В ассортиментной линейке представлены сосиски, колбасы, ветчины и замороженные котлеты, которые уже начали появляться в продаже.

Подробнее ...
«Хицунов», колбаса «Чеченская», халяль

Бренд «Хицунов» начал производить «чеченскую» колбасу

Крупнейший производитель халяльных колбас в Северо-Кавказском регионе активно расширяет линейку продукции – в продаже во всех 15 регионах представленности бренда уже доступна долгожданная новинка – колбаса «Чеченская».

Подробнее ...
«Атлантис-Пак», оболочка, АйЦел

Альтернативная оболочка из пластика для вареных колбас с копчением

Продукция компании «Атлантис-Пак» нацелена на импортозамещение дефицитных импортных колбасных оболочек. Новый продукт компании — оболочка АйЦел, для замены целлюлозной оболочки вареных колбас и ветчин, производство которых включает стадию копчения.

Подробнее ...
Бекон, «Дары Алтая», «Хохлятский»

«Хохлятский» бекон из Владивостока обвинили в нетолерантности

Производитель бекона «Хохлятский» объяснил, почему название деликатеса вполне толерантное. В компании по производству мясных изделий «Дары Алтая» (Владивосток) отметили, что продукт с таким наименованием не новинка.

Подробнее ...
Meatable, стволовые клетки, колбаса

Свиную колбасу вырастили из стволовых клеток за 8 дней

Голландская компания Meatable заявляет, что при помощи запатентованной технологии с использованием плюрипотентных стволовых клеток сможет производить в лаборатории свиную колбасу за 8 дней.

Подробнее ...
Колбаса, свинина, мясо

В колбасу вместо курятины стали добавлять свинину

Напряженная ситуация с поставками мяса птицы заставляет производителей мясных изделий пересматривать рецептуры и заменять по возможности курицу свининой, рассказала председатель правления Национального союза мясопереработчиков (НСМ) Юлия Панферова.

Подробнее ...
«Сливушки #минидельки», Вязанка, Аби

«Сливушки #минидельки» запустил бренд «Вязанка»

Компания Аби (бренды «Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», Foodgital и др.), выпустила новинку от бренда «Вязанка», сардельки «Сливушки #минидельки», которые объединили сосиски и сардельки.

Подробнее ...