Сосиски с куриной кожей и жиром могут появиться на прилавках
Ученые из Федерального университета Параиба, Бразилия, предложили добавлять в сосиски кожу кур и брюшной жир.
Подробнее ...
Метка: Колбасные изделия
Инновационную оболочку для колбас «Диплекс» запатентовали в ЕАЭС
Компания «Атлантис-Пак» получила Евразийский патент на оболочку «Диплекс», которая способна сохранять аромат копчения даже при хранении в холодильнике.
Подробнее ...
Мясные продукты для людей пожилого возраста разработали в Ростове
Исследователи Донского государственного аграрного университета создали технологию и рецептуру мясных полуфабрикатов и колбас геродиетического назначения.
Подробнее ...
«Росконтроль» нашел в курином рулете подорожник
По инициативе Союза потребителей «Р.О.С.Контроль» проведено тестирование обезличенных образцов куриных рулетов популярных марок «Ремит», «Снежана», «БахрушинЪ», «Таганский мясокомбинат» и «ВкусВилл».
Подробнее ...
Просроченные сосиски направили в саратовскую школу
В Саратовской области оформили документы на просроченные сосиски, которые затем были доставлены в школу.
Подробнее ...
«Неженские» продукты назвали накануне 8 марта
Врач из Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова назвала продукты, употребление которых женщинам следует ограничить в своем рационе.
Подробнее ...
Экономный «Колбасный стандарт» выпустили создатели «Вязанки»
Производитель Abi («Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», «Ядрёна копоть») запустил эконом-бренд «Колбасный стандарт» в связи со снижением уровня доходов населения.
Подробнее ...
«Ишимский мясокомбинат» оштрафован на 300 тыс. рублей за колбасу с антибиотиками
В Тюменской области «Ишимский мясокомбинат» оштрафован на 300 тыс. рублей за наличие антибиотиков в колбасах «Армавирская» и «Докторская».
Подробнее ...
В «деликатесных» котлетах, фарше и колбасе обнаружили листерии
В Приморье проверили мясные полуфабрикаты трёх видов, произведённые компанией Владивостока – ООО «Раут» и обнаружили опасные бактерии.
Подробнее ...
«Стародворье» выпустило «гнутую» колбасу с мелкозернистым шпиком
Компания Abi (бренд «Стародворье») расширила линейку колбасных изделий «Дугушка», выпустив колбасу «Салями запечённая».
Подробнее ...