Россия формирует продбазы для снабжения Арктики
Ученые разрабатывают образцы продуктов, обогащенных питательными веществами, а для их хранения проводятся эксперименты по консервации в вечной мерзлоте.
Подробнее ...
Метка: Консервация
Разработка для консервации продуктов получила награду Стартап-тура
Разработка команды «Техника Плаза», представленная в рамках этапа Стартап-тура «Сколково», позволяет долго хранить еду без холодильника. При этом она не теряет вкус, аромат и витамины, утверждают разработчики.
Подробнее ...
20 тонн консервированной «сайры» изъяли из-за фальсификации
В Приморском крае выявили огромную партию поддельной сайры, которая уже успела попасть на полки магазинов и даже в детские сады. Сейчас сразу несколько ведомств отправились в торговые точки, куда успела поступить продукция.
Подробнее ...
Комбинат Салехарда выпустил новый продукт из «космической» линейки
«Салехардский комбинат» представил новую продукцию — «Ряпушка сибирская в желе». Глава предприятия Владимир Попов и космонавт-герой Олег Артемьев представили этот продукт, входящий в линейку космической продукции «Легенда Ямала».
Подробнее ...
Космонавты высоко оценили новинки Салехардского комбината
Презентация-дегустация прошла в Москве на базе Бирюлевского экспериментального завода. Были представлены 12 наименований уже известной продукции и несколько сертифицированных инновационных образцов, которые еще не появились на прилавках магазинов.
Подробнее ...
Heinz выпустил фасоль с сыром в банке
Компания Heinz объединилась с известным британским брендом чеддера Cathedral City для выпуска на рынок новинки — Heinz Cheesy Beanz. Продукт, в котором классическая запечённая фасоль Heinz уже смешана с чеддером Cathedral City.
Подробнее ...
Российскую печень трески с паразитами запретили в Белоруссии
Госстандарт Белоруссии запретил ввозить в страну и продавать там популярные российские консервы «Печень тресковых рыб: минтая и трески атлантической».
Подробнее ...
Российские консервы могут запретить поставлять грузинскому МВД
Грузинская оппозиция выступила с протестом в связи с планирующимися поставками для сотрудников МВД Грузии в 2024 году мясных и рыбных консервов из России на сумму в 4 млн лари (примерно 136 млн рублей).
Подробнее ...
Натамицин: применение, безопасность, побочные эффекты
Натамицин Е235, он же пимарицин – натуральный консервант, используемый в пищевых продуктах для борьбы с дрожжами и плесенью. Расскажем о нём более подробно.
Подробнее ...
Лизоцим: применение и безопасность
Лизоцим Е1105 – натуральная пищевая добавка, обычно получаемая из яичного белка. Поговорим о том, где он применяется, чем полезен и насколько безопасен.
Подробнее ...