Голубой тунец массой 212 кг был продан за 36,04 млн иен (около $271 тыс.) на первых в этом году торгах в Токио, участие в которых считается престижным для ресторанного бизнеса.
Подробнее ...
Еврокомиссия установила максимально допустимые уровни трёх пищевых добавок в тунце. Новые лимиты должны помочь в борьбе с фальсификацией.
Подробнее ...
В Японии тихоокеанский голубой тунец ушел с молотка за 16,9 миллиона иен (11 миллионов рублей).
Подробнее ...
Импорт тунца в Россию в первом полугодии сократился почти на треть.
Подробнее ...
По информации Федерального агентства по продовольственной безопасности Бельгии (FASFC), сотрудниками службы в течение нескольких месяцев в 2020 году была предотвращена поставка в страну около 80 тонн некачественного тунца.
Подробнее ...
Эксперты «Росконтроль» выяснили, какой консервированный тунец качественный и безопасный, а в каких банках совсем мало рыбы, а тяжелых металлов — много.
Подробнее ...
Голубой тунец весом 184 килограмма был выловлен в районе Южных Курил.
Подробнее ...
Российско-иранская компания «АФТ» (Астрахань) впервые доставила в Россию рыбные консервы из Ирана.
Подробнее ...
Способы, разработанные в Японии, включают использование плесени для сохранения свежести тунца, а также лист из сушеных овощей, который может оставаться съедобным в течение двух лет.
Подробнее ...