«Салехардский комбинат» представил новую продукцию — «Ряпушка сибирская в желе». Глава предприятия Владимир Попов и космонавт-герой Олег Артемьев представили этот продукт, входящий в линейку космической продукции «Легенда Ямала».
Технологи разработали уникальную рецептуру для нового продукта, создали необходимую документацию и знак ассортимента. В настоящее время продукция проходит лабораторные исследования, но даже без официального подтверждения качества, космонавты оценили его на пять баллов.
Олег Артемьев отметил, что вкус продукта приятный и насыщенный, с правильным сочетанием соли, перца и специй.
«То, что мы здесь едим, — это как деликатес. Мы космонавты будем рады любой рыбе. Самое главное в космосе — это разнообразие. Когда долго летаешь, многое приедается. Ты хочешь чего-нибудь такого свеженького. Поэтому мы ждем от ямальцев новых продуктов, которые наверняка появятся в космосе, потому что они очень вкусные», — рассказал Артемьев.
Первая партия состоит из 50 тысяч банок, в будущем планируется производство в больших объемах не только для космоса. «Ряпушка сибирская в желе» – уникальный продукт, ради него пришлось разрабатывать специальный ассортиментный знак. Без него товар не может быть допущен на прилавки магазинов.
Источник: yamal.aif.ru
