Мурманский тарный комбинат, консервные банки типа Club, , отечественное сырье

Рыбные консервные банки из отечественной стали делают в Мурманске

Мурманский тарный комбинат первым в России запустил производство консервных банок типа Club (небольшая банка с ключом для открывания без консервного ножа) из полностью отечественного сырья.

Подробнее ...
Мясо, нарезка

О выгоде ацетатов как консервантов для мяса

Заражение патогенами остаётся одной из главных проблем безопасности пищевой продукции при обработке мяса. К счастью, этот риск можно контролировать надлежащими мерами безопасности и использованием необходимых консервантов.

Подробнее ...
Williams Canteen, Нидерланды, бар, коктейли в «консервных» банках

Голландский бар выпускает коктейли премиум-класса в «консервных» банках

Бар Williams Canteen в Роттердаме, Нидерланды, стал гораздо изобретательнее, как только пандемия привела к первому локдауну. Бар создал шесть высококачественных коктейлей, которые подавались в банках.

Подробнее ...
Moncton Fish Market, моллюски, ботулизм, Канада

Моллюски сняли с продажи из-за риска ботулизма

После проверки, проведенной Канадским агентством по инспекции пищевых продуктов (Canadian Food Inspection Agency-CFIA), из розничной сети были отозваны моллюски, поставленные компанией Moncton Fish Market Ltd.

Подробнее ...